践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 13:53:56 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观%*#%，构建粮食安全新格局@%*，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*@@%%，提高食物产业链供应链韧性*%%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#%##，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%@#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%#。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%@@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物*%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*#**。”党的十八大以来##，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%##。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*#%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%***，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观#**。

　　福建省率先探索践行大食物观%*@@。30多年来%*%@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@@**，“靠山吃山唱山歌@#@，靠海吃海念海经”@#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上**#，福建建设海上牧�#*。⑸至缚釦*%@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*@**@。如今*#%，福建践行大食物观取得显著成效#*#%，粮食单产提高的同时#*，食物供给更加丰富多元@@，畜禽肉类产量大幅增长@*#，水产养殖快速发展#@@，食用菌产业从无到有@@%%，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#*%*#。

　　从福建经验看@*%，树立和践行大食物观%**@#，拓展传统粮食生产边界**#%，优化食物供给结构*@#，满足了消费者多元化的食物消费需求%@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”@#%%@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#%@#，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@%*#*，大食物观内容越来越丰富%*，发展路径越来越清晰@*@#。

　　树立和践行大食物观#%*%，要充分发挥农业资源比较优势%@*%。我国耕地资源有限#@#@*，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%@##%，还有很多荒地和盐碱地@@@#%。在保护生态环境的前提下%*#，各地应结合自身实际**@，发展优势特色农产品*%，实现各类食物供求平衡#@@#。解决吃饭问题@*，根本出路在科技*#%。各地应强化科技和装备支撑%*%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@*#%#，挖掘食物供给潜力%%。加强农产品质量全程监管@@，保障人民群众吃得安全、吃得放心%%@*。

　　树立和践行大食物观**%，要坚持市场导向@#*#，围绕需求推进产供销协同发展%%，拓展农产品市场空间%#*#@。农产品要种得好%**%，也要卖得好@@#。我国是农业大国*@@#%，农产品丰富多样@%@**，但每到农产品销售季节%%，滞销问题就比较突出#%*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*#@，提升农业产业化水平#*%*@。要配套建设现代农产品物流体系*#*，加快建设全国统一大市矦@#*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤*%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@*%，逐渐打破农产品销售难问题#*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@#。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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