在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%#，疲惫的神农已经中毒了72次#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@，忽然几片树叶从头顶飘落*%%@。他捡起一片嚼了嚼##，顿觉神清气爽、毒气全消%@@*。就这样*@@**，茶@@#，被发现了##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#。

　　1657年*@%@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌***#，说中国茶叶“有益健康%@@@，老少咸宜”*@@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%%。在此之后不到两百年的时间*%%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%%%#。想来*@，中国五千年前的古老传说****#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%@%。

　　茶@*%%，源于中国*@%，盛行于世界*#。如今#%#@@，无论是在东方的茶馆*@#%，还是在西方的咖啡馆**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%##%。茶叶%@，这片小小的绿色叶子@@，承载着历史的厚重#*##，连接着世界的每一个角落%***%，成为了人类共同的文化遗产#%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@##@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@@%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%***，推动全球农业的可持续发展@@***。茶文化以其独特的魅力走向世界@%，架起了多元文化的沟通桥梁@**%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*%##，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*@@，散发着智慧的光芒%@。

　　饮茶之风盛行于唐代%@*#%，至宋元时期%%%#，茶馆文化兴起@%%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@，茶文化深入人心*%@。明清时期@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%*@*，中国茶文化达到了新的高度%###*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*。此图现藏于台北故宫博物院@%%@*。

　　汉代的丝绸之路@@##，不仅是丝绸的天下@%%，也是茶叶的星光大道@*。一队队商旅从中原出发*%*@#，一路向西*#%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##%@#，它不仅带来了味觉的享受@#*%，更带来了对东方文化的好奇和向往#%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@，跨越南海%*%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%*。

　　▲1984年@%#%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#。该商船于1745年1月从广州启程回国*%#，船上载有中国茶叶370吨左右@%*。图为哥德堡号沉船茶样#@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#@@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@*%。正是这种特性不断被人们发现*%%*#，自唐代起%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%@@#。

　　马匹在古代军队中的地位##，堪比今日的坦克%@*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%@%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%@@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*%@。就这样@#@#，两边一拍即合%@*，从民间到官方*%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##%。这种互市不仅解决了双方需求%@，还促进了各民族经济和文化交流#*%。小小一片茶叶**%*%，既兴贸易#%@#，又稳边疆#%@，可谓“居功至伟”*@#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@***#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#@。仕女手持盏托和盏@##*%，为对弈的主人进茶%%*#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@@，是茶马古道上的一个古驿站*#*#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%%@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*@%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@%，万里茶道的故事悄然开启%#@*#。这条路线全长14000多公里@*，从中国的福建省出发#%%，经河南、山西等地#%，一路北上*#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%%@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*%@#。在蒙古草原上@##@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@**，碰撞出独特而诱人的风味@#。由砖茶煮成的咸奶茶#%，成为蒙古族的传统茶饮%%%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%%##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%，成为了交流的使者**#*，在交换财货的同时@@#，也在传递着和平与友谊#@*。

　　万杯世界茶##@，你爱哪一个？

　　在中国%**%%，茶不仅是一种饮品**%#，更是一种文化*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@。在北京##，一碗大碗茶*@*，不仅解渴@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%%。而在饮食精致的广东和江浙*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@#。“头上晴天少@@%%，眼前茶馆多”#%%%@，在慵懒富足的天府之国@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*%%@，真是再“巴适”不过了@#。潮汕地区的“工夫茶”%@，则是一种精细的饮茶艺术#%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@**#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@#@。

　　在隔海相望的日本%###@，饮茶之风同样盛行*%。日本茶道起源于中国#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术***。唐代**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#%*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@@。宋朝时#*，中国茶文化再次“输出”*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*%%，其源头即是宋代的“点茶法”*#@%。今天#*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*。小小一片茶%@**%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##@。

　　在遥远的欧洲*@%%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%@@，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了@#，英国人能种出自己的茶叶*#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%**@。他在鸦片战争后三次潜入中国%*@*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#%*%，在阿萨姆地区培育成功*##，并实现规模化、商业化生产%@。

　　自此#@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%*@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%#*，并将其与本土特色结合*@*#@，孕育出了自己独特的茶文化*%#。比如@%%%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者#@%。

　　茶叶的流转之旅*#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@，更是文化交流与融合的故事@%@*。从中国到欧洲#@#，再到南亚###，茶叶的传播和演变***，展现了人类文明的多样性和包容性%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##*，赢得了各国人民的喜爱%@%@。根据国际茶叶委员会的数据@#*@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%，中国作为全球最大的茶叶生产国**#@*，贡献了近一半的茶量*#@*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@%。十年来%*%*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%@%。自2015年起##*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%*，茶叶出口额稳步上升@#。

　　随着“一带一路”的推进##@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#。例如%#*，2022年8月*##@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@*@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#%@*。

　　国际茶叶大会的举办%@*%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#。自2017年起##%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%**#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@。这个“以茶会友”的平台*%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%*##，更是文化交流和国际合作的重要平台*@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*#*，期间@%@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%，共同探讨茶在当代世界的角色#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣###。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*###%，就是‘人在草木间’##*%。”习近平总书记的妙解*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%@@。

　　中华茶文化%#*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%#*。“以茶为媒@##%%，以茶会友”#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*%，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言*@%**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事#%，以茶述理***#。小小的叶子绿意盎然**#**，淡雅的香茗沁润人心%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@*#，中国茶@%@%，以其独特的韵味%***，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*#*，让世界感受到中国的温度和智慧#@@#。

　　一起品茗@*%#@，以茶交友*@%#%，合作共赢%#@*，一起构建人类命运共同体%*%。评论区@%@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣