在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%*#%，疲惫的神农已经中毒了72次##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%#，忽然几片树叶从头顶飘落##。他捡起一片嚼了嚼%@##，顿觉神清气爽、毒气全消#**%@。就这样%@%，茶*@*##，被发现了@@@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@@。

　　1657年*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%%，说中国茶叶“有益健康%*#*%，老少咸宜”@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*%##。在此之后不到两百年的时间@#%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**#*@。想来%#*，中国五千年前的古老传说*@###，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@%#*。

　　茶#@#，源于中国@#%，盛行于世界##@#%。如今%@%，无论是在东方的茶馆@@#，还是在西方的咖啡馆%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%#。茶叶%*#*，这片小小的绿色叶子***%#，承载着历史的厚重@*，连接着世界的每一个角落*#，成为了人类共同的文化遗产#@**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展*#%。茶文化以其独特的魅力走向世界@@%，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%##*，散发着智慧的光芒#%#@%。

　　饮茶之风盛行于唐代##*，至宋元时期*%#，茶馆文化兴起@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#%，茶文化深入人心@%@@@。明清时期%##%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*%*，中国茶文化达到了新的高度%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写##*%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#。此图现藏于台北故宫博物院@*。

　　汉代的丝绸之路#%#，不仅是丝绸的天下##，也是茶叶的星光大道@%@%。一队队商旅从中原出发@*，一路向西@@@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#**%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%*@，它不仅带来了味觉的享受#*@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%%*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#@，跨越南海%**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*#。

　　▲1984年*@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##。该商船于1745年1月从广州启程回国%*@，船上载有中国茶叶370吨左右%%*。图为哥德堡号沉船茶样%@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@@@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%@#*。正是这种特性不断被人们发现%%#@，自唐代起#%*%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%。

　　马匹在古代军队中的地位***@%，堪比今日的坦克@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%%##。就这样@#，两边一拍即合%@%@，从民间到官方*#%@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%。这种互市不仅解决了双方需求#@%@，还促进了各民族经济和文化交流%@。小小一片茶叶*%**，既兴贸易#@，又稳边疆*@*%，可谓“居功至伟”@#@**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**。仕女手持盏托和盏@#%%，为对弈的主人进茶*@@@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村***%%，是茶马古道上的一个古驿站@%@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##%##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上##，万里茶道的故事悄然开启#%*#@。这条路线全长14000多公里##%，从中国的福建省出发**#，经河南、山西等地*###，一路北上*%#@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%###*。在蒙古草原上%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%##，碰撞出独特而诱人的风味*##*#。由砖茶煮成的咸奶茶*#，成为蒙古族的传统茶饮*%#@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@@@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%，成为了交流的使者##%#@，在交换财货的同时#%#，也在传递着和平与友谊#%%**。

　　万杯世界茶%%**#，你爱哪一个？

　　在中国###%，茶不仅是一种饮品*@#*#，更是一种文化%#%%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#。在北京##@#*，一碗大碗茶***，不仅解渴#%@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*。而在饮食精致的广东和江浙%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@@#@。“头上晴天少##%*#，眼前茶馆多”#@%@，在慵懒富足的天府之国**@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%#*，真是再“巴适”不过了%*#%。潮汕地区的“工夫茶”##@%#，则是一种精细的饮茶艺术*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##@#。

　　在隔海相望的日本@**，饮茶之风同样盛行@%%@@。日本茶道起源于中国#%#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@##@%。唐代##@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%#%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%##。宋朝时%@，中国茶文化再次“输出”@*@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#@@，其源头即是宋代的“点茶法”%%#@%。今天*@#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*。小小一片茶%@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%。

　　在遥远的欧洲@%*%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#*%，调制出别具英伦风味的茶饮@#@@@。

　　不过别忘了%**%%，英国人能种出自己的茶叶****%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%#@*。他在鸦片战争后三次潜入中国###@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*%#，在阿萨姆地区培育成功*%@#，并实现规模化、商业化生产%@。

　　自此**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%%@#，并将其与本土特色结合@#@*，孕育出了自己独特的茶文化#*%#。比如#%%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*%%#，成为全球茶市场上的佼佼者*#。

　　茶叶的流转之旅@%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*@，更是文化交流与融合的故事%#。从中国到欧洲@*#，再到南亚@###，茶叶的传播和演变*%，展现了人类文明的多样性和包容性@#**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏***。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**@@，赢得了各国人民的喜爱**#@。根据国际茶叶委员会的数据%@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##@#，中国作为全球最大的茶叶生产国#%*%@，贡献了近一半的茶量@@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*@%。十年来%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#*##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%@。自2015年起%##%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%@，茶叶出口额稳步上升##@#%。

　　随着“一带一路”的推进*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”***%*。例如*@%，2022年8月#*#*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#**%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干***@%。

　　国际茶叶大会的举办#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#@。自2017年起##%@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%。这个“以茶会友”的平台#**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*#，更是文化交流和国际合作的重要平台**#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#@##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##%*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#**，期间%*%#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**，共同探讨茶在当代世界的角色@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@%%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@%%，就是‘人在草木间’@#。”习近平总书记的妙解*@#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*。

　　中华茶文化%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#。“以茶为媒**%@，以茶会友”##@##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@@，在千年的跨文化交流中*#*%@，已成为一种全球共通的语言#**%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##。

　　以茶叙事#%，以茶述理#%@#。小小的叶子绿意盎然%*%，淡雅的香茗沁润人心#%%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**，中国茶@#，以其独特的韵味%*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#@，让世界感受到中国的温度和智慧@@@。

　　一起品茗@%@#*，以茶交友%*，合作共赢*#%*，一起构建人类命运共同体%*%%*。评论区@*@@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣