践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 12:47:07 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

山西太安遗址出土陶器呈现三里桥文化特征

　　树立和践行大食物观%*#，构建粮食安全新格局#*#，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*%，提高食物产业链供应链韧性#%@*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%%**%，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#*%。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#*#%。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@**，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#@*@@。”党的十八大以来@#，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%@*#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@#@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@%%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*%#，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@#@*#。

　　福建省率先探索践行大食物观%**%。30多年来@@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@%，“靠山吃山唱山歌#*，靠海吃海念海经”###%%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上**，福建建设海上牧矦%@#。⑸至缚�*%*%@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%@。如今#*@，福建践行大食物观取得显著成效#@*@，粮食单产提高的同时*##%@，食物供给更加丰富多元###@，畜禽肉类产量大幅增长*%，水产养殖快速发展*@@*，食用菌产业从无到有%**%，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份##。

　　从福建经验看%@@，树立和践行大食物观%%%@，拓展传统粮食生产边界##*，优化食物供给结构*@#，满足了消费者多元化的食物消费需求*#%%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”@#%%#，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展**，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#*#**，大食物观内容越来越丰富*%*#%，发展路径越来越清晰%##@。

　　树立和践行大食物观**%*，要充分发挥农业资源比较优势##@%。我国耕地资源有限@*@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#*%，还有很多荒地和盐碱地@%*%。在保护生态环境的前提下@%，各地应结合自身实际%%#*#，发展优势特色农产品%@*@@，实现各类食物供求平衡@#@*%。解决吃饭问题@***，根本出路在科技#%%。各地应强化科技和装备支撑%%#%#，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%*，挖掘食物供给潜力***。加强农产品质量全程监管@#*，保障人民群众吃得安全、吃得放心%%@@%。

　　树立和践行大食物观*%，要坚持市场导向@%#，围绕需求推进产供销协同发展**#@，拓展农产品市场空间*@%。农产品要种得好*%，也要卖得好@@*@%。我国是农业大国*@，农产品丰富多样@%##@，但每到农产品销售季节*@，滞销问题就比较突出%*#@%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#%，提升农业产业化水平#@*@*。要配套建设现代农产品物流体系#***，加快建设全国统一大市矦#@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中#%%，逐渐打破农产品销售难问题*%@*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@**@@。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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