践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 13:15:49 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观##@@@，构建粮食安全新格局%#@，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化##*@，提高食物产业链供应链韧性@*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@#*#，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@@@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*#。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#%@*。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%#，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@%*。”党的十八大以来#*##，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*#@@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@#，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%#%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%@@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%@@。

　　福建省率先探索践行大食物观*%。30多年来*#，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@#，“靠山吃山唱山歌**，靠海吃海念海经”*%#*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%@#，福建建设海上牧�#@*。⑸至缚�*###*，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%#**%。如今*@*%@，福建践行大食物观取得显著成效*##，粮食单产提高的同时#%，食物供给更加丰富多元%@，畜禽肉类产量大幅增长#*，水产养殖快速发展@#，食用菌产业从无到有#@，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@#%%。

　　从福建经验看#%*@*，树立和践行大食物观@*@，拓展传统粮食生产边界%#%@，优化食物供给结构%##*#，满足了消费者多元化的食物消费需求#%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%@*，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展*#*#，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展**，大食物观内容越来越丰富%%%#*，发展路径越来越清晰%*%。

　　树立和践行大食物观%%%，要充分发挥农业资源比较优势*@%。我国耕地资源有限@@*，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@****，还有很多荒地和盐碱地*%%。在保护生态环境的前提下#*，各地应结合自身实际@#*#*，发展优势特色农产品#@，实现各类食物供求平衡#@。解决吃饭问题@%*，根本出路在科技##%。各地应强化科技和装备支撑*#*%%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@*@%，挖掘食物供给潜力***##。加强农产品质量全程监管***@，保障人民群众吃得安全、吃得放心%**#。

　　树立和践行大食物观*%*，要坚持市场导向*#%*#，围绕需求推进产供销协同发展#@#*#，拓展农产品市场空间##。农产品要种得好#*@@*，也要卖得好#@@*@。我国是农业大国#@%，农产品丰富多样%*@#，但每到农产品销售季节@*，滞销问题就比较突出**@#*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%*%*，提升农业产业化水平@#@#%。要配套建设现代农产品物流体系@@*，加快建设全国统一大市矦**@#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤@##，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%@%，逐渐打破农产品销售难问题%#，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@%@。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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