一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#*，疲惫的神农已经中毒了72次*@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@，忽然几片树叶从头顶飘落*@@#*。他捡起一片嚼了嚼@%**，顿觉神清气爽、毒气全消#@*@。就这样##@%，茶%*%#，被发现了**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*。

　　1657年%#@*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*#%@，说中国茶叶“有益健康@#*#，老少咸宜”#%%**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#@#%。在此之后不到两百年的时间@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶###%#。想来%@@，中国五千年前的古老传说@#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#@#*。

　　茶@*@*，源于中国%%%，盛行于世界%#。如今*%%%，无论是在东方的茶馆**，还是在西方的咖啡馆*%@@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*@@*。茶叶#%@#，这片小小的绿色叶子*@@，承载着历史的厚重@%#@，连接着世界的每一个角落**@，成为了人类共同的文化遗产@*@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#@，推动全球农业的可持续发展@*@。茶文化以其独特的魅力走向世界%##，架起了多元文化的沟通桥梁%*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%**，到南北朝“茗粥”的创新尝试##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#**%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#*%，散发着智慧的光芒%%@。

　　饮茶之风盛行于唐代*%，至宋元时期#@，茶馆文化兴起%%@%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*@*@，茶文化深入人心*@@。明清时期#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%@##，中国茶文化达到了新的高度@%*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#%%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%@。此图现藏于台北故宫博物院#*。

　　汉代的丝绸之路@%，不仅是丝绸的天下@*，也是茶叶的星光大道@#**@。一队队商旅从中原出发@@%#，一路向西@%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**%%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷###@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*%%，它不仅带来了味觉的享受%%%，更带来了对东方文化的好奇和向往#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%%@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#，跨越南海#*%%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@#*。

　　▲1984年*%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%@#。该商船于1745年1月从广州启程回国%@，船上载有中国茶叶370吨左右**。图为哥德堡号沉船茶样@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@@。正是这种特性不断被人们发现*%*，自唐代起*@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%%。

　　马匹在古代军队中的地位%@%，堪比今日的坦克@@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%*#。就这样#%*@*，两边一拍即合@%，从民间到官方#*###，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*%。这种互市不仅解决了双方需求#*，还促进了各民族经济和文化交流#%%。小小一片茶叶%*@@%，既兴贸易#@，又稳边疆@%%*，可谓“居功至伟”@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#@。仕女手持盏托和盏@***，为对弈的主人进茶*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@，是茶马古道上的一个古驿站%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**，万里茶道的故事悄然开启%%@。这条路线全长14000多公里@@***，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地*@，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#@@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#%。在蒙古草原上**%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%，碰撞出独特而诱人的风味@#@#。由砖茶煮成的咸奶茶*%%%，成为蒙古族的传统茶饮#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*@@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*%，成为了交流的使者@%%#，在交换财货的同时#@#，也在传递着和平与友谊*@%#*。

　　万杯世界茶%#@，你爱哪一个？

　　在中国#@%，茶不仅是一种饮品**@@，更是一种文化***，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#***#。在北京*#*%#，一碗大碗茶%**@#，不仅解渴#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情##%。而在饮食精致的广东和江浙#@#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@%。“头上晴天少@%%@，眼前茶馆多”%%，在慵懒富足的天府之国@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*，真是再“巴适”不过了*#%@。潮汕地区的“工夫茶”*@，则是一种精细的饮茶艺术%@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**%*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@##%。

　　在隔海相望的日本#%*@，饮茶之风同样盛行**。日本茶道起源于中国###%，在学习和吸收中国茶文化的基础上**@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@##%@。唐代*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*#@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%*@*。宋朝时#@，中国茶文化再次“输出”#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%*#@，其源头即是宋代的“点茶法”%%%%%。今天@###@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@#。小小一片茶@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%@。

　　在遥远的欧洲#*%#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@，调制出别具英伦风味的茶饮@**#@。

　　不过别忘了@%，英国人能种出自己的茶叶**%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**%**。他在鸦片战争后三次潜入中国@#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%@#%，在阿萨姆地区培育成功*#，并实现规模化、商业化生产#@%。

　　自此**@**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*@@@，并将其与本土特色结合#*%@，孕育出了自己独特的茶文化%%*。比如%%@%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@**，成为全球茶市场上的佼佼者#***@。

　　茶叶的流转之旅#**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@，更是文化交流与融合的故事*%@*。从中国到欧洲%%#*，再到南亚####，茶叶的传播和演变@*%**，展现了人类文明的多样性和包容性@*##%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来***，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#@#，赢得了各国人民的喜爱#%。根据国际茶叶委员会的数据##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%%#，中国作为全球最大的茶叶生产国##%*%，贡献了近一半的茶量#@@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%#@。十年来@##*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@。自2015年起@#*#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*#，茶叶出口额稳步上升**##。

　　随着“一带一路”的推进%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”###。例如%%%**，2022年8月#@*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北###，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**。

　　国际茶叶大会的举办@%%%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@@%。自2017年起*@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#@。这个“以茶会友”的平台%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@，更是文化交流和国际合作的重要平台%%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#%，期间*@@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@，共同探讨茶在当代世界的角色%@@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%*#，就是‘人在草木间’*%。”习近平总书记的妙解*@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*##%。

　　中华茶文化#*@*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*###@。“以茶为媒@*%，以茶会友”%*%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#**#%，在千年的跨文化交流中**，已成为一种全球共通的语言**%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@#。

　　以茶叙事@@#@，以茶述理##%*%。小小的叶子绿意盎然%*%#*，淡雅的香茗沁润人心*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%%#*，中国茶##，以其独特的韵味@%#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%，让世界感受到中国的温度和智慧*%*。

　　一起品茗*@*，以茶交友%*#*#，合作共赢%#%*，一起构建人类命运共同体#%**@。评论区****@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣