在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@，疲惫的神农已经中毒了72次*#@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%%，忽然几片树叶从头顶飘落#%%。他捡起一片嚼了嚼*%，顿觉神清气爽、毒气全消***@。就这样**，茶*%，被发现了#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@#。

　　1657年*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#，说中国茶叶“有益健康@#*@，老少咸宜”%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@@%。在此之后不到两百年的时间*###%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@*@%。想来@#**，中国五千年前的古老传说%%%%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@%#@。

　　茶*@%，源于中国#%，盛行于世界##*@#。如今@#@，无论是在东方的茶馆%%@*，还是在西方的咖啡馆%#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%@#@。茶叶#%#*，这片小小的绿色叶子*#，承载着历史的厚重#@#%，连接着世界的每一个角落#%@，成为了人类共同的文化遗产#%##*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*%*，推动全球农业的可持续发展*@@%。茶文化以其独特的魅力走向世界@@@@，架起了多元文化的沟通桥梁@#%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@**#，到南北朝“茗粥”的创新尝试##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@#*，散发着智慧的光芒@*@#。

　　饮茶之风盛行于唐代@*，至宋元时期#*@%，茶馆文化兴起@@#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%，茶文化深入人心*@@。明清时期#%###，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#*##，中国茶文化达到了新的高度%#@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@@%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**。此图现藏于台北故宫博物院#@。

　　汉代的丝绸之路*%，不仅是丝绸的天下#%#@#，也是茶叶的星光大道%**#。一队队商旅从中原出发*%@，一路向西%#%#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*@@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@*%，它不仅带来了味觉的享受@%，更带来了对东方文化的好奇和向往**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#*%%，跨越南海%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%*。

　　▲1984年@%##@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@#，船上载有中国茶叶370吨左右##%#。图为哥德堡号沉船茶样#@%*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*@**。正是这种特性不断被人们发现@#，自唐代起%%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@。

　　马匹在古代军队中的地位#%%，堪比今日的坦克**#%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@##%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@#%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%*@*。就这样*%#@@，两边一拍即合#**@，从民间到官方%%@%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%@##。这种互市不仅解决了双方需求@%%，还促进了各民族经济和文化交流*%%。小小一片茶叶#%，既兴贸易%@@%，又稳边疆%%*%，可谓“居功至伟”*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》***@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%#%。仕女手持盏托和盏*##%#，为对弈的主人进茶##，反映出唐代饮茶已风行西域地区@**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*#，是茶马古道上的一个古驿站%*@%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上###，万里茶道的故事悄然开启%@@@@。这条路线全长14000多公里#%#@@，从中国的福建省出发*##，经河南、山西等地%@%@，一路北上%**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%*#。在蒙古草原上*@@*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@#*，碰撞出独特而诱人的风味#@@。由砖茶煮成的咸奶茶@@%#，成为蒙古族的传统茶饮#*@#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@**%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%@，成为了交流的使者**%*#，在交换财货的同时*%，也在传递着和平与友谊%#%。

　　万杯世界茶###%%，你爱哪一个？

　　在中国@@@%%，茶不仅是一种饮品%#@，更是一种文化%#%%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##%@%。在北京%%%%*，一碗大碗茶%%#，不仅解渴#@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%%。而在饮食精致的广东和江浙#*#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@*%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#**%%。“头上晴天少*%##@，眼前茶馆多”%#%，在慵懒富足的天府之国##@*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%#*#，真是再“巴适”不过了@*@#@。潮汕地区的“工夫茶”*#，则是一种精细的饮茶艺术@%*@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*#@。

　　在隔海相望的日本*#***，饮茶之风同样盛行%#。日本茶道起源于中国%*%@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@。唐代%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@*##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@#*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@*。宋朝时#***，中国茶文化再次“输出”**，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@*，其源头即是宋代的“点茶法”%@#。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%***#。小小一片茶%%%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%###。

　　在遥远的欧洲#%%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@##*。不同于日本对清新绿茶的喜爱####*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@%%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##*@#，调制出别具英伦风味的茶饮***@。

　　不过别忘了#@，英国人能种出自己的茶叶%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#。他在鸦片战争后三次潜入中国*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@%%#，在阿萨姆地区培育成功#%#，并实现规模化、商业化生产##。

　　自此%%*%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@###，并将其与本土特色结合***，孕育出了自己独特的茶文化@@。比如#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*#，成为全球茶市场上的佼佼者##%*@。

　　茶叶的流转之旅#%*@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*@*，更是文化交流与融合的故事#@@%*。从中国到欧洲%%*@@，再到南亚###，茶叶的传播和演变@**@，展现了人类文明的多样性和包容性#%@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*，赢得了各国人民的喜爱@@。根据国际茶叶委员会的数据@*%%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#*，贡献了近一半的茶量#*%#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@#%@。十年来#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*##@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#*%*。自2015年起*@*@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%*@，茶叶出口额稳步上升%*%@。

　　随着“一带一路”的推进#@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%##*@。例如***，2022年8月*@%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#*#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%。

　　国际茶叶大会的举办**%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@。自2017年起#@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@#%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##@。这个“以茶会友”的平台@*%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@，更是文化交流和国际合作的重要平台%*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**##@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%#@，期间%**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行***%，共同探讨茶在当代世界的角色***%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##%*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*，就是‘人在草木间’**。”习近平总书记的妙解%%@*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@。

　　中华茶文化%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#。“以茶为媒@**，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*@#%，在千年的跨文化交流中*%*@，已成为一种全球共通的语言*%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*%@。

　　以茶叙事#**%%，以茶述理*@。小小的叶子绿意盎然*@@#，淡雅的香茗沁润人心*@@**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%**#%，中国茶##*，以其独特的韵味%**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%#*@，让世界感受到中国的温度和智慧#@。

　　一起品茗*#***，以茶交友%@，合作共赢@*%#，一起构建人类命运共同体%*。评论区*%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣