民以食为天#%，践行大食物观、构建多元化食物供给体系#%#，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要途径#%%。其中%##，因地制宜@*，宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林是践行大食物观必须坚持的首要原则##*。

　　向森林要食物%%#@@，依山而居开发“森林粮库”##*。森林是陆地生态系统的主体和重要资源#*，是巨大的人类食物宝库%@*#%。目前*%%，我国森林覆盖率达24.02%#@@，拥有8000多种木本植物%*，提供了丰富多元的森林食品#@#*。要在保护好生态环境的前提下*@#@*，按照生态产业化、产业生态化的发展思路@*%*@，发展经济林和林下经济%*#%，确保“适地适种、适地适养”*#%，实现“绿富双赢”#@@%#。同时###%，探索发展林下种植、养殖及相关产品采集加工#@，延长木本粮油产业链@*%，做优做强特色果品、林源饲料等产业@@，形成“企业+合作社+基地+农户”的林下生产经营格局@@#，建设重点林业生态工程和经济林生产基地@#*#，培育特色经济林产业集群##，将森林资源优势转化为产业优势@%。

　　向江河湖海要食物%*%，傍水而栖打造“水上粮仓”#**。我国江河湖海宜渔水域面积广阔#*%#，2023年@*%，我国水产品总产量达7100万吨@@@@*，其中养殖产量占比达81.9%**。要大力发展大水面渔业、深远海养殖业和远洋渔业@**%@，不断开拓新的水产养殖空间；坚持“一水一策”@#，因地制宜建立养殖技术和模式*%，在科学防控前提下@%@##，开展江河湖库的网箱养殖及深远海集约化养殖；构建国家渔业生物种质资源库*@@@，通过培育优质水产品种、提升养殖技术等措施#@#*，合理调整水产养殖品种结构@##@，增加高品质水产品供给%#。同时###%*，打造良种良养良销全产业链@***，建立完善“种业高地+基地+农户”运行体制%#%*#，强化水产品冷链物流建设@#@，加快发展新型渔业经济#%#，全方位挖掘水生食物供给潜力**@*。

　　向设施农业要食物*@@，发展农业新质生产力的“智慧农场”*%#。我国是设施农业大国%##@，设施农业面积占全球80%以上#@。设施农业利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式#@#@#，保障粮食和重要农产品稳定安全供给*%%*#，是满足人们多元食物需求的重要载体#@%%。发展新质生产力%%，现代设施农业发展大有可为#*%。要合理优化设施农业布局#**，加强设施装备适用性研究**@@，补齐机械化短板@@，推动设施农业提档升级*#@，拓宽农业生产空间领域%**。大力发展智慧农业#%，推动大数据、物联网、人工智能等现代信息技术与农业全产业链深度融合%@*，利用数字化技术对接产销信息##%%*，建设一批智慧农业园区、数字农场#%#。

　　向植物动物微生物要热量、要蛋白*##，建设现代化生物产业基地%#*。当前@*#，农业生产正向以动物、植物、微生物并重的“三元结构”新型农业转型**#*。随着人均需求量和年需求量显著增长*@#%，预计2050年食物蛋白需求增量为30%至50%#%##，达2.65亿吨左右%##。因此#*@，要深刻把握食物结构变化趋势##，满足人民需求*@，建设现代化生物产业基地@%。进一步发展生物材料、生物制造等新兴产业#*%**，利用植物、微生物以及动物细胞培养高品质蛋白@%*#，从而取代依赖传统养殖业的动物性蛋白来源#*%。同时#*%**，充分发挥合成生物学等现代生物技术优势@@%%，突破蛋白的生物制造关键技术#*，开发多元化植物基产品@%@，构建可持续的高品质热量、蛋白供给模式%@**，全方位、多途径开发食物资源##。(本文来源：经济日报 作者：罗贤宇)