一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@#%，疲惫的神农已经中毒了72次###@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*@*%，忽然几片树叶从头顶飘落@@。他捡起一片嚼了嚼%%#，顿觉神清气爽、毒气全消*#%。就这样@%，茶%@%#%，被发现了@%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@@。

　　1657年**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#@，说中国茶叶“有益健康*@%，老少咸宜”*#@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%。在此之后不到两百年的时间*%#%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*。想来*%，中国五千年前的古老传说*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%。

　　茶@*#，源于中国%@@#，盛行于世界%@*%。如今@@，无论是在东方的茶馆#%**，还是在西方的咖啡馆%@%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**。茶叶%@，这片小小的绿色叶子@#，承载着历史的厚重#%*，连接着世界的每一个角落#*@*，成为了人类共同的文化遗产@%*%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@@*，推动全球农业的可持续发展@*#%#。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%*@，架起了多元文化的沟通桥梁%%%%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*###，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#%#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#%@，散发着智慧的光芒*#*。

　　饮茶之风盛行于唐代##，至宋元时期@*@%%，茶馆文化兴起*@##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@*，茶文化深入人心%#。明清时期##%**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#，中国茶文化达到了新的高度**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@%。此图现藏于台北故宫博物院*@@#。

　　汉代的丝绸之路@%，不仅是丝绸的天下*@，也是茶叶的星光大道*%@##。一队队商旅从中原出发%@#*，一路向西@@@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@**#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%***，它不仅带来了味觉的享受@#%%，更带来了对东方文化的好奇和向往#@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%*%%，跨越南海%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#*。

　　▲1984年%#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国#*，船上载有中国茶叶370吨左右@%@@*。图为哥德堡号沉船茶样%@@*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**@%@。正是这种特性不断被人们发现@*，自唐代起%%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@%%。

　　马匹在古代军队中的地位@#**，堪比今日的坦克%@#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%%。就这样*%*@，两边一拍即合%@，从民间到官方%%%*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@***。这种互市不仅解决了双方需求%*%@，还促进了各民族经济和文化交流%#%。小小一片茶叶*@%%，既兴贸易##@@，又稳边疆%@*，可谓“居功至伟”#@@%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%*%。仕女手持盏托和盏%#@，为对弈的主人进茶##%@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#%@，是茶马古道上的一个古驿站###，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**@%，万里茶道的故事悄然开启*#%@。这条路线全长14000多公里@@%，从中国的福建省出发*%%@，经河南、山西等地**#%，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@@#。在蒙古草原上%%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@%，碰撞出独特而诱人的风味#%*。由砖茶煮成的咸奶茶@@*@*，成为蒙古族的传统茶饮%#**。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%*@，成为了交流的使者%*@#，在交换财货的同时%*，也在传递着和平与友谊%*@#。

　　万杯世界茶@**#%，你爱哪一个？

　　在中国@#**，茶不仅是一种饮品**%，更是一种文化*%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*##@。在北京@#，一碗大碗茶%*@%%，不仅解渴%%@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情%**。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@@%#。“头上晴天少%%%*，眼前茶馆多”**，在慵懒富足的天府之国##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*，真是再“巴适”不过了@##%@。潮汕地区的“工夫茶”%#%#，则是一种精细的饮茶艺术@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%*。

　　在隔海相望的日本%#，饮茶之风同样盛行**%。日本茶道起源于中国**，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@%#。唐代*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%***，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*@%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*%。宋朝时%@#%%，中国茶文化再次“输出”@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%，其源头即是宋代的“点茶法”%##。今天%@@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#。小小一片茶*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@*。

　　在遥远的欧洲@##%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶###@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@，调制出别具英伦风味的茶饮@@@%。

　　不过别忘了@@，英国人能种出自己的茶叶@*%*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%@。他在鸦片战争后三次潜入中国**#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%，在阿萨姆地区培育成功**%，并实现规模化、商业化生产@%@@。

　　自此*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#，并将其与本土特色结合@@@，孕育出了自己独特的茶文化##%@。比如@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#，成为全球茶市场上的佼佼者@%@。

　　茶叶的流转之旅%**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@，更是文化交流与融合的故事#@**。从中国到欧洲@%*%，再到南亚##%#@，茶叶的传播和演变%#，展现了人类文明的多样性和包容性*@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**%%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@%@，赢得了各国人民的喜爱#@%#。根据国际茶叶委员会的数据#@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#，中国作为全球最大的茶叶生产国####，贡献了近一半的茶量@%%*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年####。十年来@@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*。自2015年起@#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%##*@，茶叶出口额稳步上升#*#*。

　　随着“一带一路”的推进%@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如*@*，2022年8月@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##@%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@%**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%。

　　国际茶叶大会的举办*@#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*。自2017年起*@%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%%#%。这个“以茶会友”的平台@@**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#，更是文化交流和国际合作的重要平台%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#@#，期间#*@@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*，共同探讨茶在当代世界的角色###*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@@，就是‘人在草木间’*%*%。”习近平总书记的妙解@@*@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*#*。

　　中华茶文化%%*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#@#。“以茶为媒@*#%，以茶会友”%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%@%，在千年的跨文化交流中%%#，已成为一种全球共通的语言%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@%。

　　以茶叙事#%，以茶述理#*%*#。小小的叶子绿意盎然**%%#，淡雅的香茗沁润人心#%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@%，中国茶#@%，以其独特的韵味##*@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*@*，让世界感受到中国的温度和智慧##%##。

　　一起品茗##%，以茶交友#%，合作共赢@*@，一起构建人类命运共同体@*@*。评论区@%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣