推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季#*%@，福建建宁一家食品公司内@%，生产线正开足马力#@*，将一根根鲜笋加工成笋制品%#，销往国内外@*。

　　小竹笋做成大产业@@。福建森林面积1.21亿亩@%@，森林覆盖率65.12%*%%%%，连续多年位居全国第一*%#**。多年来@*，福建深入挖掘森林潜力%#，大力发展林下经济和木本粮油@%#，持续壮大森林“粮库”*%@。

　　仓廪实*%*@，天下安*@，粮食安全是“国之大者”%#*。森林物种丰富多样@#@@#，蕴藏着丰富的食物*#*，是天然的大粮库%*@。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物*%@，蕴藏着丰富的食物资源@@*@*。践行大食物观%%%，要向森林要食物@@%，夯实绿色粮仓@@@。

　　数据显示@@*#%，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品@%@%#。全国森林食物年产量超过2亿吨@*@，人均森林食物产量约130公斤%#@#@，居世界前列*%%#*。

　　今年@##，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置@#，明确提出要“开发森林食品”@*。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念@%#，不再是传统粮食#@#*，更准确地理解%##@#，应该是‘食物’#*##@。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为%%#@#，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等#@%，同时#@#，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白#*。

　　业内人士表示%@@#@，各地应立足资源优势%#*%@，积极向森林要食物*#@，科学利用林地资源%*@@@，大力发展林下经济、木本粮油和经济林%#*%，持续壮大森林“粮库”@##%%。

　　近日@@@#，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季#%##，基地里白芍花相继盛开*#@@#，农民在林下忙着为白芍锄草松土%*@。

　　林下经济带来好“钱景”*%#@，助力森林“粮库”增值**#%%。沙坪村依托丰富的林地资源@*%*，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材*@@*，做强做优林下经济@*#，实现了农民增收%#%#。

　　从沙坪村向北看*@#@，在河北侯家寨镇房山沟村*##@，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗%#@#*，栽苗、填土、压实%#%%#，动作娴熟#@。“种中草药不仅能增加收入*@，还利用了林下土地@%%**，发展林下经济%@*@#，一举两得%@@。”村民杨学军高兴地说*%。

　　林下“掘金”##，“美”“富”双赢@@*。业内人士认为##@@，各地应坚持充分挖掘林地资源**，立体、集约发展林下经济#@，实现一地生多“金”@@。

　　扩充森林“粮库”@@*%，“以绿生金”创新路@%%。为实现生态经济双赢*%*@#，今年春季以来@#，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗*#，用于打造特色经济林*@@。

　　“最近我都往山上种树%%**，每天工资能拿220元##%#。”赵家村民赵国军说%%#@@。据了解*%#**，赵家村山地建设特色经济林106亩@@，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株*#。建设木本油料基地126亩%%*，栽植文冠果13975株*@*，预计3年后挂果***@*。

　　据悉@%##，在我国@@%@，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩#%%@%，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右#%，经济林产量增加潜力和空间仍然很大@%##%。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障%%#%。在“三北”地区@@，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立#%#%，不仅改善了农业生产环境%#，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势*@%。

　　数据显示#@*#，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷*@*，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷#**@，农田林网化率达到44.1%%%##@，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象%%#，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨%%，年均增产1058万吨#@。

　　丰富食物“资源库”#@*@%，唱好农业“山海经”%*@。业内人士认为%@%%，“大食物观”的提出*#，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇%%*。应不断拓展木本粮油产业链*@@%*，深化林果、林菌等绿色食品加工%%，增强生态森林食品供给*@@@。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工@@#*，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究%@#，与食品、医药领域合作研发功能性产品%#，提升木本粮油产业综合价值%%*，实现产业链的全面升级@@%*。