在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药***@，疲惫的神农已经中毒了72次%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@*，忽然几片树叶从头顶飘落##。他捡起一片嚼了嚼%@，顿觉神清气爽、毒气全消%%。就这样%%%*，茶%@*，被发现了@#*#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**。

　　1657年##%%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%**@，说中国茶叶“有益健康**，老少咸宜”@#%@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%。在此之后不到两百年的时间*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@%%。想来%*，中国五千年前的古老传说%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@%*。

　　茶#%**，源于中国@#%*%，盛行于世界#@@。如今%#，无论是在东方的茶馆*#**#，还是在西方的咖啡馆*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%@*。茶叶#*，这片小小的绿色叶子@*，承载着历史的厚重@#*@@，连接着世界的每一个角落@#*@%，成为了人类共同的文化遗产%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@**，推动全球农业的可持续发展*%@%。茶文化以其独特的魅力走向世界@%%#，架起了多元文化的沟通桥梁@@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@*%#，散发着智慧的光芒@@。

　　饮茶之风盛行于唐代*%%*%，至宋元时期@*%%@，茶馆文化兴起#@*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@*，茶文化深入人心%#*#*。明清时期@#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*，中国茶文化达到了新的高度#%#@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@#@#。此图现藏于台北故宫博物院@@#。

　　汉代的丝绸之路%@#**，不仅是丝绸的天下#%@#，也是茶叶的星光大道%%%。一队队商旅从中原出发*%%，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉***%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##%#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%*%，它不仅带来了味觉的享受@@，更带来了对东方文化的好奇和向往*@%%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海%*%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%。

　　▲1984年#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*##。该商船于1745年1月从广州启程回国%@%%，船上载有中国茶叶370吨左右*%*。图为哥德堡号沉船茶样@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%**%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@%。正是这种特性不断被人们发现%%#，自唐代起%##%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%*。

　　马匹在古代军队中的地位@@@#，堪比今日的坦克@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@**@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@@#*。就这样*%，两边一拍即合@%，从民间到官方%%@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*。这种互市不仅解决了双方需求#@@*@，还促进了各民族经济和文化交流@%#*。小小一片茶叶##，既兴贸易@####，又稳边疆##@@，可谓“居功至伟”***#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@##*。仕女手持盏托和盏%**##，为对弈的主人进茶%%*%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%*，是茶马古道上的一个古驿站**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%*##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%@，万里茶道的故事悄然开启##%。这条路线全长14000多公里#%，从中国的福建省出发@*#@，经河南、山西等地*#，一路北上%@*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%#*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%%@*。在蒙古草原上*@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@*，碰撞出独特而诱人的风味%%#。由砖茶煮成的咸奶茶%#@，成为蒙古族的传统茶饮%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#*#*，成为了交流的使者#@#，在交换财货的同时#%%@@，也在传递着和平与友谊@%。

　　万杯世界茶%*@，你爱哪一个？

　　在中国#@@@*，茶不仅是一种饮品@%@，更是一种文化#*%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%#。在北京#**，一碗大碗茶*%，不仅解渴#*##@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@#*@。而在饮食精致的广东和江浙%%#%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%**#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%***。“头上晴天少%#@%#，眼前茶馆多”*@，在慵懒富足的天府之国@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@，真是再“巴适”不过了##***。潮汕地区的“工夫茶”#@*，则是一种精细的饮茶艺术*@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*##%。

　　在隔海相望的日本**%@#，饮茶之风同样盛行@#。日本茶道起源于中国*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*@。唐代@@%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#*#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@*%*。宋朝时@@@%，中国茶文化再次“输出”@#%#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*@@，其源头即是宋代的“点茶法”@%*。今天*#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#%%*。小小一片茶*@%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%。

　　在遥远的欧洲%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**#*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@*##，调制出别具英伦风味的茶饮#*@。

　　不过别忘了@*@##，英国人能种出自己的茶叶%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**#。他在鸦片战争后三次潜入中国%%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*#%，在阿萨姆地区培育成功*%，并实现规模化、商业化生产%#%。

　　自此@@**@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@**，并将其与本土特色结合##@#，孕育出了自己独特的茶文化%##@。比如###，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%@#，成为全球茶市场上的佼佼者@#%*。

　　茶叶的流转之旅##**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##%，更是文化交流与融合的故事**%#%。从中国到欧洲***，再到南亚@%#，茶叶的传播和演变@#%*#，展现了人类文明的多样性和包容性%*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%#**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#*#，赢得了各国人民的喜爱###*#。根据国际茶叶委员会的数据*%#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#%，中国作为全球最大的茶叶生产国***#，贡献了近一半的茶量@@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@#。十年来#@#*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@*。自2015年起@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#*#，茶叶出口额稳步上升@@###。

　　随着“一带一路”的推进%@##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#*#。例如%#，2022年8月#@@##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*@##。

　　国际茶叶大会的举办%%#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%#**。自2017年起#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@**#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**#@。这个“以茶会友”的平台@%#%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#，更是文化交流和国际合作的重要平台*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@%#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@，期间%#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#@%#，共同探讨茶在当代世界的角色#%##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*，就是‘人在草木间’@#@%。”习近平总书记的妙解@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@##。

　　中华茶文化@#@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#。“以茶为媒@*%*，以茶会友”@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#，在千年的跨文化交流中#*%*#，已成为一种全球共通的语言#%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%@@。

　　以茶叙事**，以茶述理**@#。小小的叶子绿意盎然**@，淡雅的香茗沁润人心%*%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%*，中国茶@%，以其独特的韵味%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*@，让世界感受到中国的温度和智慧@%**。

　　一起品茗@#，以茶交友##%，合作共赢*%，一起构建人类命运共同体*#*。评论区****%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣