树立和践行大食物观
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本文转自:中新网
在匈牙利古都“穿越”秦汉文明
粮食安全是“国之大者”%%。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说#@%*,解决吃饭问题**##%,不能光盯着有限的耕地%@#*,要把思路打开#@%,树立大食物观@@*@@。
习近平总书记指出:“我在福建工作时%@@#,在山区干过**##,也在沿海干过@@#*#。当时我就提出大食物观*@*,肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊##%。”“所以*#%,我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’*%#%。”
新时代以来***@,习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述%#,强调“树立大农业观、大食物观@%*%,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白@@#@,全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物####,也向海洋要食物%#%%,耕海牧渔%%%*,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举#*%#,构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业#*%*,提升农业产业化水平”%%%,为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法@@%。
“八山一水一分田”*%#*#,福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4%#。30多年来%@,福建立足资源禀赋和农业特色优势%%,牢固树立并深入践行大食物观*%@#,稳定发展粮食生产%**%@,持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展#%#@,食物供给更加丰富多元*#*#*,在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效%#,充分展现了大食物观的实践力量%%#,对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用#%。
必须深刻认识到@@,随着我国经济社会发展水平不断提高****,老百姓的食物需求更加多样化了*#,更加注重吃得营养、吃得健康@*@%*。统计数据显示@%,全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉%#。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤%@%@%。“吃饭”不仅仅是消费粮食@*@,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食@##@@。耕地以外#%**,我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源#*。我们要转变观念#%#@%,树立和践行大食物观@@##@,从更好满足人民美好生活需要出发**,掌握人民群众食物结构变化趋势*#@,拓宽农业生产空间领域#**@#,开发丰富多样的食物品种##@%,实现各类食物供求平衡%%,更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求@%。
习近平总书记强调:“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林#*%@@,形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局*@#%%。”福建依山而居开发“森林粮库”*@%*@,傍水而栖打造“蓝色粮仓”**,依托技术发展设施农业%@,推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚@*,让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障@*。要坚持从实际出发*#*#,善于运用系统观念***@*,发挥比较优势*@,因地制宜发展特色农业产业@@,着力做好“土特产”文章@*,推动食物供给从单一生产向多元供给转变#@*%*。
“悠悠万事##,吃饭为大@%。”只有把牢粮食安全主动权%@,才能把稳强国复兴主动权%@@#@。从过去到现在@@**@,从福建到全国#@%*%,大食物观彰显出更为迫切的现实意义#*%*,蕴含着更为宝贵的时代价值%#@*#。奋进新征程@#@#,树立和践行大食物观@*,充分挖掘资源禀赋优势##%#,全面提高农业综合生产能力#@#,就一定能夯实粮食安全根基#*,为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障#%#%。
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