科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示**@，生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚@*，加速器官衰老@@*，增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险*@#*@。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志#*@@@。

　　生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式#@。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式@@*，但其健康影响研究结果喜忧参半*#*。

　　为了解更多信息%*，得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周#@。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪**，不到1%来自碳水化合物*@*。对照组则遵循标准饮食%*@*，其中17%的热量来自脂肪#%，58%来自碳水化合物####。

　　团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本*%#，寻找衰老细胞%***@。当细胞受损而无法正常发挥作用时*##@%，会变成衰老细胞**@#*。这些细胞会在身体组织内游荡@%#%，释放毒素#@*@*，从而引发炎症@%%#%。

　　结果显示%%，与标准饮食小鼠相比@##，生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多%@。例如%#*%，生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍*%%。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加**@%*，这些发现表明%@@@，生酮饮食可能会加速器官衰老@%，从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险*%%@*。研究还显示*#，让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量@#%*。

　　研究团队指出#%*%%，虽然生酮饮食在某些情况下可能有益@#@，但并不适合所有人%*。

　　(科技日报)