一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@%%%，疲惫的神农已经中毒了72次*%*#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%%，忽然几片树叶从头顶飘落**%@。他捡起一片嚼了嚼#%，顿觉神清气爽、毒气全消@@#@。就这样@@#，茶#@%%，被发现了*##@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@。

　　1657年@*%%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@##，说中国茶叶“有益健康#%%@@，老少咸宜”%##@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#@*%@。在此之后不到两百年的时间*%*@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#。想来@*#*，中国五千年前的古老传说%*%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@#%@。

　　茶%%#，源于中国%%*##，盛行于世界%@#。如今*%@#，无论是在东方的茶馆#*，还是在西方的咖啡馆##%%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@。茶叶*#，这片小小的绿色叶子@@，承载着历史的厚重%@，连接着世界的每一个角落#%@@，成为了人类共同的文化遗产@%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*%%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@###，推动全球农业的可持续发展%**@。茶文化以其独特的魅力走向世界@*%，架起了多元文化的沟通桥梁*****。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%**，散发着智慧的光芒@#。

　　饮茶之风盛行于唐代%#%，至宋元时期%**%#，茶馆文化兴起#@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@#%#，茶文化深入人心@*。明清时期%*#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*@**，中国茶文化达到了新的高度#*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@。此图现藏于台北故宫博物院#*。

　　汉代的丝绸之路@*#，不仅是丝绸的天下%#@，也是茶叶的星光大道%@。一队队商旅从中原出发%#，一路向西%*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉###@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%#*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#@**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*%@#，它不仅带来了味觉的享受*@*@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*#*，跨越南海*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##%@@。

　　▲1984年*%@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#@。该商船于1745年1月从广州启程回国@%，船上载有中国茶叶370吨左右%#。图为哥德堡号沉船茶样@@#@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@##%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@#%@。正是这种特性不断被人们发现*#%，自唐代起**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*%。

　　马匹在古代军队中的地位#**，堪比今日的坦克%@**。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%**@。就这样**%，两边一拍即合#*，从民间到官方%@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%##*。这种互市不仅解决了双方需求%@*，还促进了各民族经济和文化交流#*#%@。小小一片茶叶##@*，既兴贸易@#@@，又稳边疆@%*，可谓“居功至伟”@#*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#@@*。仕女手持盏托和盏@@@%@，为对弈的主人进茶@*@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**#，是茶马古道上的一个古驿站#%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%，万里茶道的故事悄然开启**%@*。这条路线全长14000多公里*##*，从中国的福建省出发%#@#，经河南、山西等地*@*@@，一路北上@%*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*@。在蒙古草原上##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#***%，碰撞出独特而诱人的风味*#*#@。由砖茶煮成的咸奶茶*#@，成为蒙古族的传统茶饮#***@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**@%@，成为了交流的使者**，在交换财货的同时%**，也在传递着和平与友谊@@%。

　　万杯世界茶*##*，你爱哪一个？

　　在中国#*%*，茶不仅是一种饮品#%*，更是一种文化*#*@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*@。在北京%%@%%，一碗大碗茶@*@%，不仅解渴@*%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%**#*。而在饮食精致的广东和江浙*@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@%@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@%#。“头上晴天少@**##，眼前茶馆多”*%，在慵懒富足的天府之国*##@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%%*@，真是再“巴适”不过了@%@*%。潮汕地区的“工夫茶”@#@*#，则是一种精细的饮茶艺术#%*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%#*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@#。

　　在隔海相望的日本*@#，饮茶之风同样盛行*#%#%。日本茶道起源于中国#%%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%**#。唐代%@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@##@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%*%%。宋朝时%*##，中国茶文化再次“输出”@%%#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#，其源头即是宋代的“点茶法”#%*。今天%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*##。小小一片茶*%*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%@@@。

　　在遥远的欧洲#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#*%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#**，调制出别具英伦风味的茶饮#%。

　　不过别忘了%@%*#，英国人能种出自己的茶叶@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*#，在阿萨姆地区培育成功@#，并实现规模化、商业化生产%%*#*。

　　自此#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*#，并将其与本土特色结合@*@*#，孕育出了自己独特的茶文化*@。比如@#%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@**，成为全球茶市场上的佼佼者%@%。

　　茶叶的流转之旅@*%**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@，更是文化交流与融合的故事##%*。从中国到欧洲*#*@%，再到南亚%@%，茶叶的传播和演变#@@，展现了人类文明的多样性和包容性*%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*，赢得了各国人民的喜爱*@#*。根据国际茶叶委员会的数据***，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%@%*，中国作为全球最大的茶叶生产国#%@，贡献了近一半的茶量%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#**@%。十年来%****，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@。自2015年起**@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@%@%，茶叶出口额稳步上升@@。

　　随着“一带一路”的推进%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@##%。例如%@*%，2022年8月*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%##*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%。

　　国际茶叶大会的举办*@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%@*。自2017年起#@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*%*%。这个“以茶会友”的平台*%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*#，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*，期间@%%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*，共同探讨茶在当代世界的角色@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%##，就是‘人在草木间’@%%。”习近平总书记的妙解*@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#%。

　　中华茶文化%@*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@#@*。“以茶为媒%#*%*，以茶会友”#**@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#%，在千年的跨文化交流中@%#，已成为一种全球共通的语言%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#@%@。

　　以茶叙事%#，以茶述理#@@@@。小小的叶子绿意盎然*@，淡雅的香茗沁润人心@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%，中国茶@*@#@，以其独特的韵味@#%##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%*#，让世界感受到中国的温度和智慧**%。

　　一起品茗%@#%，以茶交友*#，合作共赢%#，一起构建人类命运共同体*%。评论区#@@%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣