在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次#%#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%@*，忽然几片树叶从头顶飘落*@@。他捡起一片嚼了嚼#*#，顿觉神清气爽、毒气全消*@#%。就这样%@，茶%#，被发现了*@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%%。

　　1657年%###%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#*，说中国茶叶“有益健康#@*，老少咸宜”***，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@##%。在此之后不到两百年的时间%%#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@##%*。想来#*#%，中国五千年前的古老传说%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%*。

　　茶#%%，源于中国*%%，盛行于世界*%##。如今*#，无论是在东方的茶馆*#，还是在西方的咖啡馆@**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@***%。茶叶%**@@，这片小小的绿色叶子@**@，承载着历史的厚重@#%#，连接着世界的每一个角落@**#，成为了人类共同的文化遗产####。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@###，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#%，推动全球农业的可持续发展#*#。茶文化以其独特的魅力走向世界@%%%，架起了多元文化的沟通桥梁@#@@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%***%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**，散发着智慧的光芒#%@*。

　　饮茶之风盛行于唐代*%%，至宋元时期*%，茶馆文化兴起@***，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%@#@，茶文化深入人心#*@*。明清时期*@%%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度@%@@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%%@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%###*。此图现藏于台北故宫博物院#*@。

　　汉代的丝绸之路*@，不仅是丝绸的天下%@@，也是茶叶的星光大道##*。一队队商旅从中原出发*#*%，一路向西#*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##*#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%#%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@#，它不仅带来了味觉的享受@#@#，更带来了对东方文化的好奇和向往*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#%，跨越南海%@%##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*##。

　　▲1984年*%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%%。该商船于1745年1月从广州启程回国#*%#*，船上载有中国茶叶370吨左右@@#*。图为哥德堡号沉船茶样*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%。正是这种特性不断被人们发现*@，自唐代起%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*#%。

　　马匹在古代军队中的地位%@#，堪比今日的坦克%@*@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%##%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳***%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*##。就这样@%*@*，两边一拍即合**#%，从民间到官方%%%*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@#%%。这种互市不仅解决了双方需求@%@*@，还促进了各民族经济和文化交流#%%%。小小一片茶叶#*#*，既兴贸易##*%#，又稳边疆@#*，可谓“居功至伟”*%%%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#。仕女手持盏托和盏%%，为对弈的主人进茶@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##，是茶马古道上的一个古驿站****，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#%*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%**@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%@，万里茶道的故事悄然开启%#*@#。这条路线全长14000多公里###，从中国的福建省出发*@*，经河南、山西等地*@，一路北上%%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上*@*##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**#，碰撞出独特而诱人的风味@**#。由砖茶煮成的咸奶茶#*%，成为蒙古族的传统茶饮@%@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*%%%，成为了交流的使者%@%#，在交换财货的同时*@*@，也在传递着和平与友谊#@@%。

　　万杯世界茶%@#，你爱哪一个？

　　在中国@%*，茶不仅是一种饮品%@，更是一种文化@**@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*#@。在北京@***#，一碗大碗茶*@，不仅解渴##%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*###。而在饮食精致的广东和江浙@%@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*###*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*#@。“头上晴天少#%*，眼前茶馆多”@*@，在慵懒富足的天府之国#%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#*，真是再“巴适”不过了@#。潮汕地区的“工夫茶”*@%，则是一种精细的饮茶艺术%#*#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%。

　　在隔海相望的日本@%，饮茶之风同样盛行*@%%。日本茶道起源于中国##@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#@@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%。唐代#*#**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%##@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@@。宋朝时*#，中国茶文化再次“输出”#%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*#，其源头即是宋代的“点茶法”*@%#。今天%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#*#。小小一片茶##*#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#*。

　　在遥远的欧洲#@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*@#，调制出别具英伦风味的茶饮#*@。

　　不过别忘了#@@*#，英国人能种出自己的茶叶#*@#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##。他在鸦片战争后三次潜入中国@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@*#%，在阿萨姆地区培育成功##@，并实现规模化、商业化生产%*。

　　自此*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%#%*，并将其与本土特色结合%#，孕育出了自己独特的茶文化#*。比如%#*%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%，成为全球茶市场上的佼佼者@%*@%。

　　茶叶的流转之旅#%**%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%#%@，更是文化交流与融合的故事%%。从中国到欧洲**@@，再到南亚#@##，茶叶的传播和演变%##，展现了人类文明的多样性和包容性%%%**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%%#，赢得了各国人民的喜爱#**#。根据国际茶叶委员会的数据*#%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%#@*，中国作为全球最大的茶叶生产国#*，贡献了近一半的茶量@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%#。十年来@@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#。自2015年起%@#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**%%，茶叶出口额稳步上升%**。

　　随着“一带一路”的推进@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#@*。例如*#，2022年8月@@%%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%%。

　　国际茶叶大会的举办@@*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@。这个“以茶会友”的平台%*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#%%#，更是文化交流和国际合作的重要平台%*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%**@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@%，期间*%@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#*@，共同探讨茶在当代世界的角色%@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%%*%，就是‘人在草木间’#@。”习近平总书记的妙解*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#*%。

　　中华茶文化#%@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*。“以茶为媒%##，以茶会友”@@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*%，在千年的跨文化交流中%@#%，已成为一种全球共通的语言@%*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%#。

　　以茶叙事**#%，以茶述理%*##@。小小的叶子绿意盎然%#%@%，淡雅的香茗沁润人心%**@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##*#，中国茶@#**，以其独特的韵味%%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@，让世界感受到中国的温度和智慧@#%@%。

　　一起品茗*@%#，以茶交友*#，合作共赢#%#**，一起构建人类命运共同体%@。评论区@@##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣