在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@**，疲惫的神农已经中毒了72次@@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%##，忽然几片树叶从头顶飘落%**%。他捡起一片嚼了嚼%@%，顿觉神清气爽、毒气全消%%%#。就这样@#，茶**@@，被发现了*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#%#%。

　　1657年@*%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%@%，说中国茶叶“有益健康%@%@*，老少咸宜”@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**。在此之后不到两百年的时间@*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#。想来*@#*，中国五千年前的古老传说%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%@*。

　　茶#@%@@，源于中国@#%@，盛行于世界#*%*。如今@#@@#，无论是在东方的茶馆%**#%，还是在西方的咖啡馆%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#。茶叶@#*，这片小小的绿色叶子*#**@，承载着历史的厚重@%，连接着世界的每一个角落@**#%，成为了人类共同的文化遗产@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@%，推动全球农业的可持续发展#%%。茶文化以其独特的魅力走向世界%##，架起了多元文化的沟通桥梁*##*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@%，散发着智慧的光芒%*%%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*%，至宋元时期###%#，茶馆文化兴起%%@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*，茶文化深入人心%%%*%。明清时期#@*%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*@*%，中国茶文化达到了新的高度%#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#。此图现藏于台北故宫博物院*#@%#。

　　汉代的丝绸之路%**#，不仅是丝绸的天下%%#，也是茶叶的星光大道#%#@。一队队商旅从中原出发%@@#，一路向西%%%##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#*%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#@%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@#*，它不仅带来了味觉的享受%@，更带来了对东方文化的好奇和向往%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**，跨越南海##*#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@@*。

　　▲1984年#%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@*，船上载有中国茶叶370吨左右%#*#。图为哥德堡号沉船茶样%@%%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**@。正是这种特性不断被人们发现%@%，自唐代起*%*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#%*。

　　马匹在古代军队中的地位*#%%*，堪比今日的坦克*%#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@@#%。就这样@@%#%，两边一拍即合*@@@@，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%@%#。这种互市不仅解决了双方需求#%@%，还促进了各民族经济和文化交流@#。小小一片茶叶#@*，既兴贸易%%%，又稳边疆%%%，可谓“居功至伟”@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%%##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#。仕女手持盏托和盏@@，为对弈的主人进茶@*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%@，是茶马古道上的一个古驿站@@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@%@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上***，万里茶道的故事悄然开启%%*@@。这条路线全长14000多公里*%，从中国的福建省出发%%#，经河南、山西等地@###，一路北上%*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@##@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*。在蒙古草原上#**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%%*#，碰撞出独特而诱人的风味%%。由砖茶煮成的咸奶茶%#，成为蒙古族的传统茶饮*%*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@@*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**@，成为了交流的使者#%@*，在交换财货的同时%%@，也在传递着和平与友谊###@。

　　万杯世界茶%*，你爱哪一个？

　　在中国%%%%，茶不仅是一种饮品#@#，更是一种文化##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%%。在北京#%%%#，一碗大碗茶@%#@，不仅解渴@@@@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%。而在饮食精致的广东和江浙#**##，人们将茶叶与早餐巧妙融合@*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%。“头上晴天少@#%#，眼前茶馆多”%#*@*，在慵懒富足的天府之国#%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*，真是再“巴适”不过了##%#*。潮汕地区的“工夫茶”%@#@#，则是一种精细的饮茶艺术*%*%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**#@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%@#。

　　在隔海相望的日本%@**，饮茶之风同样盛行%@%*%。日本茶道起源于中国#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上##%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*@#@。唐代#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*%*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#@#。宋朝时#@%，中国茶文化再次“输出”*#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@%，其源头即是宋代的“点茶法”#@。今天*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%#。小小一片茶%*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#。

　　在遥远的欧洲%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%#@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*##@#，调制出别具英伦风味的茶饮*#**@。

　　不过别忘了**，英国人能种出自己的茶叶#@#%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧***@。他在鸦片战争后三次潜入中国##@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#**##，在阿萨姆地区培育成功###%，并实现规模化、商业化生产@***%。

　　自此@%@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%，并将其与本土特色结合%@*，孕育出了自己独特的茶文化*%。比如%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**%%%，成为全球茶市场上的佼佼者@@%。

　　茶叶的流转之旅**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@，更是文化交流与融合的故事*@@%。从中国到欧洲#*%**，再到南亚@@%#，茶叶的传播和演变**，展现了人类文明的多样性和包容性*%@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#@%*，赢得了各国人民的喜爱@@。根据国际茶叶委员会的数据*%##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**@%，中国作为全球最大的茶叶生产国%*，贡献了近一半的茶量@##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*@@。十年来#**@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##。自2015年起***，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升*#。

　　随着“一带一路”的推进@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#*@@。例如%#%，2022年8月@%#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%%#。

　　国际茶叶大会的举办%%**%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#@%%。自2017年起#@@*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#*%@。这个“以茶会友”的平台%#*@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@**@*，更是文化交流和国际合作的重要平台%%#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日###@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*#，期间%%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##，共同探讨茶在当代世界的角色#%*@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*，就是‘人在草木间’##@。”习近平总书记的妙解#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%%。

　　中华茶文化%@@@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##。“以茶为媒*@%%，以茶会友”**##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@%，在千年的跨文化交流中@**#@，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*。

　　以茶叙事*@@，以茶述理#*。小小的叶子绿意盎然*@*@@，淡雅的香茗沁润人心#*#@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@#@*，中国茶@*，以其独特的韵味#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%#@%，让世界感受到中国的温度和智慧*%#。

　　一起品茗%@@%，以茶交友@*@%，合作共赢@%，一起构建人类命运共同体**。评论区*#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣