荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 12:38:47

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日%#%%,中国是茶树的故乡@##,是茶文化的发祥地与传播中心##@%。茶文化既活在当下我们的生活里@#*%,又载于浩瀚的典籍中@#@@。下面我们去中国国家图书馆@*,在“茶和天下典籍里的茶”展览中%*%*#,溯源中国茶#*。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览*%%#@,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%##。据书中《巴志》记载#@%@%,周武王克商后分封了巴国@***#,巴国将茶作为特产进贡给周王室@*##@。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*#@,茶应该起源于我国的西南地区%@*%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树#%,我们展品中的这些典籍#%,也印证了茶毫无疑问起源于中国##*##。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面**%*,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#@@#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@@@。巴国所产的茶#%**%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%%**。

  从典籍中还能看出@**,茶的文字源头也在中国#@**。据记载#@%*,“茶”之一字@#@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@@。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了@%*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@%*@,认为它们每个可能有不同的区别###。但是最后百川归海@*,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%%#@。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名#%@,当地人种茶、制茶@%*,茶叶成了武夷山的一张名片*@。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下%#%,这里有茶园1000亩**@,是武夷岩茶的核心产区##@%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#*%%@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@**,用有机肥替代化肥@%@#,用物理防控替代了化学农药@###,绿色防控让茶山更健康*#*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜**@。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养#%*%,那我们就在冬天的时候种油菜@#%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾#*%#。在夏天的时候我们就种大豆*#%#,这不是普通的大豆@%*%,是接种过根瘤菌的大豆@@,它可以让我们的土壤更好地固氮%#。

  近期%@,随着武夷山春茶采摘结束@#,茶园管理进入关键期**。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来*@#*,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@@#@,如何修剪、施肥**#@#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等*@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%*%,受益匪浅##。

  如今@@#*@,茶香混合着花香@%@,景观树立在两旁#%%#,走在生态茶园里*%,就像漫步在公园中%@%#*,在茶园里拍下美景%%%%,到茶舍品一盏春茶%##,感受山间的舒适惬意#*@#*,正成为不少游客的新选择@*%。

【编辑:何颖】
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