践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 13:23:19 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

瞰中国迈向新中国的脚印

　　树立和践行大食物观#*#@#，构建粮食安全新格局@@@%*，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@%*#，提高食物产业链供应链韧性@%%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@%#@，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%#@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择**%%。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@%#。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物**@@*，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#%。”党的十八大以来*%@%，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*@*#@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”##@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@%%@%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@#@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*##。

　　福建省率先探索践行大食物观%%#。30多年来***@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势**#，“靠山吃山唱山歌%#%@，靠海吃海念海经”@@%@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上**#@#，福建建设海上牧�*%%@。⑸至缚�****，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%#@。如今%*#，福建践行大食物观取得显著成效*@，粮食单产提高的同时*#，食物供给更加丰富多元#@%%，畜禽肉类产量大幅增长*#%#，水产养殖快速发展@#*%，食用菌产业从无到有#%@，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*%%#@。

　　从福建经验看@*，树立和践行大食物观*%，拓展传统粮食生产边界#@*，优化食物供给结构@#*@#，满足了消费者多元化的食物消费需求%*@%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#*，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%%*，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%@@，大食物观内容越来越丰富#*，发展路径越来越清晰#%。

　　树立和践行大食物观@*@%，要充分发挥农业资源比较优势%@@*。我国耕地资源有限%@#，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*#%*@，还有很多荒地和盐碱地@@*@#。在保护生态环境的前提下@#，各地应结合自身实际@@##，发展优势特色农产品##，实现各类食物供求平衡*%。解决吃饭问题##，根本出路在科技*@#%#。各地应强化科技和装备支撑@%#*，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@@，挖掘食物供给潜力*@#@。加强农产品质量全程监管*%#，保障人民群众吃得安全、吃得放心%#*。

　　树立和践行大食物观*##，要坚持市场导向###%*，围绕需求推进产供销协同发展##@#，拓展农产品市场空间*#。农产品要种得好@***，也要卖得好#%*。我国是农业大国%#@#，农产品丰富多样%##，但每到农产品销售季节@*，滞销问题就比较突出%%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%*@#，提升农业产业化水平##%%*。要配套建设现代农产品物流体系%%，加快建设全国统一大市�%#@*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤%@，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%@%@，逐渐打破农产品销售难问题*%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧%*%*%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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