践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观*@%*@,构建粮食安全新格局%%#@,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*#,提高食物产业链供应链韧性@#@##,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#%%#,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#%*@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%*##。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%@@@*。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物*@@,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*#@*。”党的十八大以来@%,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@%@*%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@#@%,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#@,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%。
福建省率先探索践行大食物观@*。30多年来#@@%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势**#%,“靠山吃山唱山歌@%#@,靠海吃海念海经”#*%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@%@#,福建建设海上牧�%%。⑸至缚釦#*#,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#@@。如今#@%#,福建践行大食物观取得显著成效###,粮食单产提高的同时***%*,食物供给更加丰富多元%@#@@,畜禽肉类产量大幅增长%*#*,水产养殖快速发展%@*%,食用菌产业从无到有***#,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#@。
从福建经验看*%#,树立和践行大食物观*@@,拓展传统粮食生产边界%*,优化食物供给结构%@@%%,满足了消费者多元化的食物消费需求#*@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%**,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展**#%@,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展**%%,大食物观内容越来越丰富*@,发展路径越来越清晰%@@%。
树立和践行大食物观%#,要充分发挥农业资源比较优势##*@*。我国耕地资源有限##,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富##,还有很多荒地和盐碱地#*。在保护生态环境的前提下*#%%,各地应结合自身实际@*%,发展优势特色农产品@###%,实现各类食物供求平衡@#***。解决吃饭问题@%@*%,根本出路在科技**。各地应强化科技和装备支撑##,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术**,挖掘食物供给潜力***。加强农产品质量全程监管#*#*@,保障人民群众吃得安全、吃得放心@@*。
树立和践行大食物观%%@*,要坚持市场导向#*@@*,围绕需求推进产供销协同发展%##@,拓展农产品市场空间**#*#。农产品要种得好*@*,也要卖得好@%#@#。我国是农业大国##*,农产品丰富多样**@@@,但每到农产品销售季节#%%%#,滞销问题就比较突出#@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#%,提升农业产业化水平@@**。要配套建设现代农产品物流体系***@%,加快建设全国统一大市矦@*#*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�##*%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%%**,逐渐打破农产品销售难问题@@@#,解决地方发展区域特色农业后顾之忧@%。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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