在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@@%，疲惫的神农已经中毒了72次##%#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@#*，忽然几片树叶从头顶飘落@@。他捡起一片嚼了嚼@#，顿觉神清气爽、毒气全消%*@%@。就这样##%##，茶%*，被发现了#@@*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*。

　　1657年*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#*，说中国茶叶“有益健康%@#%*，老少咸宜”@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*##**。在此之后不到两百年的时间#*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#**。想来***@，中国五千年前的古老传说#@#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*#。

　　茶%*#*，源于中国#%，盛行于世界#@**#。如今%%%，无论是在东方的茶馆@#@@，还是在西方的咖啡馆#*@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*@@*。茶叶@**，这片小小的绿色叶子*%，承载着历史的厚重@*，连接着世界的每一个角落*%%，成为了人类共同的文化遗产@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展*%%@#。茶文化以其独特的魅力走向世界@@@%，架起了多元文化的沟通桥梁*%##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#*#，散发着智慧的光芒%@%#。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期%*%，茶馆文化兴起####@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@，茶文化深入人心%@@*。明清时期*%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%#*#，中国茶文化达到了新的高度#@*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院##*@*。

　　汉代的丝绸之路@*，不仅是丝绸的天下**%#，也是茶叶的星光大道%@**。一队队商旅从中原出发*@*#*，一路向西%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@*#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%%##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%%*#，它不仅带来了味觉的享受#*#%*，更带来了对东方文化的好奇和向往*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@**#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**@##，跨越南海%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@#。

　　▲1984年#@*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%##%。该商船于1745年1月从广州启程回国@%，船上载有中国茶叶370吨左右**#%%。图为哥德堡号沉船茶样*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品###。正是这种特性不断被人们发现@#*%，自唐代起#@%*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#*@@。

　　马匹在古代军队中的地位*#，堪比今日的坦克*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*##%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*。就这样##%@，两边一拍即合*@*@@，从民间到官方#@*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@*%%。这种互市不仅解决了双方需求%#@%，还促进了各民族经济和文化交流*%*@%。小小一片茶叶%@%@，既兴贸易%*@，又稳边疆%##，可谓“居功至伟”@%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%#**。仕女手持盏托和盏***%，为对弈的主人进茶##，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*@#，是茶马古道上的一个古驿站%@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@#，万里茶道的故事悄然开启#*#%。这条路线全长14000多公里#*##%，从中国的福建省出发@*%@@，经河南、山西等地@@%@#，一路北上**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@*%#。在蒙古草原上@#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#%，碰撞出独特而诱人的风味##。由砖茶煮成的咸奶茶#%#**，成为蒙古族的传统茶饮*@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@@%@，成为了交流的使者@%，在交换财货的同时#*#，也在传递着和平与友谊#**。

　　万杯世界茶#%%##，你爱哪一个？

　　在中国**#，茶不仅是一种饮品#*，更是一种文化%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%@。在北京##@，一碗大碗茶*@，不仅解渴%%*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%。而在饮食精致的广东和江浙*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@#@@。“头上晴天少##*%@，眼前茶馆多”%%*%，在慵懒富足的天府之国*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%%%，真是再“巴适”不过了@@#%。潮汕地区的“工夫茶”%#@##，则是一种精细的饮茶艺术#%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%%@*。

　　在隔海相望的日本*@，饮茶之风同样盛行%%@%%。日本茶道起源于中国%#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%。唐代*@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%#%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@*。宋朝时%@#，中国茶文化再次“输出”%####，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%*@@，其源头即是宋代的“点茶法”@#%*。今天#@%%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@***。小小一片茶%##*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@@%。

　　在遥远的欧洲**%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@*#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶***。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖***，调制出别具英伦风味的茶饮*##%%。

　　不过别忘了#@%，英国人能种出自己的茶叶###@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#@。他在鸦片战争后三次潜入中国*@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#，在阿萨姆地区培育成功#*@#，并实现规模化、商业化生产@#%%*。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#，并将其与本土特色结合*#%，孕育出了自己独特的茶文化@%*。比如%%*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@*#%，成为全球茶市场上的佼佼者*%%%#。

　　茶叶的流转之旅%*%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事###@，更是文化交流与融合的故事%#*。从中国到欧洲**#@%，再到南亚#@#，茶叶的传播和演变%%#，展现了人类文明的多样性和包容性##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##***，赢得了各国人民的喜爱#@。根据国际茶叶委员会的数据%#%@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@**，中国作为全球最大的茶叶生产国#%#@，贡献了近一半的茶量%@@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@。十年来*%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@*#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*。自2015年起%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%*@，茶叶出口额稳步上升@*@#*。

　　随着“一带一路”的推进**@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@*%%。例如%%%*，2022年8月***@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#*##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@*%。

　　国际茶叶大会的举办#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@**##。自2017年起@*##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*%。这个“以茶会友”的平台%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#%#@，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**@%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%，期间%%##*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@%%，共同探讨茶在当代世界的角色%*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*#*，就是‘人在草木间’@*。”习近平总书记的妙解@@%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@@**。

　　中华茶文化#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@@@。“以茶为媒@@#，以茶会友”#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##%*，在千年的跨文化交流中@*%%#，已成为一种全球共通的语言#%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*%%。

　　以茶叙事*@@，以茶述理*@#。小小的叶子绿意盎然%*#*，淡雅的香茗沁润人心@%*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@*#*，中国茶@*%#，以其独特的韵味@%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%*，让世界感受到中国的温度和智慧###。

　　一起品茗####*，以茶交友@*@，合作共赢@#%，一起构建人类命运共同体*#%%。评论区#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣