践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 10:57:56 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

（经济观察）中塞自贸协定“跑步前进”

　　树立和践行大食物观*#%@#，构建粮食安全新格局##，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%##@，提高食物产业链供应链韧性%@@*@，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@*%@*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中*%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*#@%@。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@*。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物*@@，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%@。”党的十八大以来%@%%%，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观##。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*@@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#%*@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*@%##，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*%*@*。

　　福建省率先探索践行大食物观#**。30多年来##，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%@@，“靠山吃山唱山歌%##%，靠海吃海念海经”#%%#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上###，福建建设海上牧矦#。⑸至缚釦#，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*@*。如今%*#*，福建践行大食物观取得显著成效%**@#，粮食单产提高的同时%#*#%，食物供给更加丰富多元#@*#%，畜禽肉类产量大幅增长%*，水产养殖快速发展%@%，食用菌产业从无到有#*#，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@#@%。

　　从福建经验看*%@#，树立和践行大食物观#%%@#，拓展传统粮食生产边界@*，优化食物供给结构@#*@，满足了消费者多元化的食物消费需求@#%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”**@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@***，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%%%%，大食物观内容越来越丰富#%%，发展路径越来越清晰#@%%#。

　　树立和践行大食物观%%*@，要充分发挥农业资源比较优势*%。我国耕地资源有限%%%，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@%，还有很多荒地和盐碱地##@%#。在保护生态环境的前提下%#%，各地应结合自身实际@%*，发展优势特色农产品%@**#，实现各类食物供求平衡@*。解决吃饭问题%%**，根本出路在科技#@%。各地应强化科技和装备支撑%*#%@，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@@#，挖掘食物供给潜力#%**。加强农产品质量全程监管###%，保障人民群众吃得安全、吃得放心#@#。

　　树立和践行大食物观%%，要坚持市场导向@*，围绕需求推进产供销协同发展*@*@#，拓展农产品市场空间*##。农产品要种得好*#@**，也要卖得好@##@。我国是农业大国***，农产品丰富多样@@@，但每到农产品销售季节#@，滞销问题就比较突出*%#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%*，提升农业产业化水平%%#。要配套建设现代农产品物流体系%##*#，加快建设全国统一大市�*#*%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*#%%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%#%，逐渐打破农产品销售难问题##@#，解决地方发展区域特色农业后顾之忧*%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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