在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*，疲惫的神农已经中毒了72次@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%，忽然几片树叶从头顶飘落##。他捡起一片嚼了嚼%%@，顿觉神清气爽、毒气全消**##。就这样%*%#，茶#*%#，被发现了%%*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%@#。

　　1657年%*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#**@，说中国茶叶“有益健康#**@，老少咸宜”%@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%@。在此之后不到两百年的时间#@*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@%。想来%#***，中国五千年前的古老传说#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#*%。

　　茶@#%，源于中国%**@，盛行于世界#@%*。如今*%%#*，无论是在东方的茶馆*#*，还是在西方的咖啡馆@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@%@。茶叶%*%**，这片小小的绿色叶子#*，承载着历史的厚重*##*，连接着世界的每一个角落##*，成为了人类共同的文化遗产@%*#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@，推动全球农业的可持续发展***。茶文化以其独特的魅力走向世界@#*@@，架起了多元文化的沟通桥梁#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@***@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@##，散发着智慧的光芒%%#%。

　　饮茶之风盛行于唐代*@%%@，至宋元时期@##@，茶馆文化兴起##%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%%@，茶文化深入人心#@。明清时期#**@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%*，中国茶文化达到了新的高度#%*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@@@#。此图现藏于台北故宫博物院@@%。

　　汉代的丝绸之路*@%%，不仅是丝绸的天下%@@**，也是茶叶的星光大道%##*@。一队队商旅从中原出发#@%@%，一路向西#*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@**@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%@，它不仅带来了味觉的享受%@，更带来了对东方文化的好奇和向往###*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*%*，跨越南海##%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%#%。

　　▲1984年*#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@##@*。该商船于1745年1月从广州启程回国%#@，船上载有中国茶叶370吨左右%@*。图为哥德堡号沉船茶样#@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@#*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*。正是这种特性不断被人们发现**%%，自唐代起%#**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#*#。

　　马匹在古代军队中的地位#*，堪比今日的坦克@%%#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#@。就这样%*，两边一拍即合@*@#*，从民间到官方*%%@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@。这种互市不仅解决了双方需求%%**，还促进了各民族经济和文化交流#**@。小小一片茶叶%#**#，既兴贸易%%*@，又稳边疆*@*，可谓“居功至伟”%@@@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#%。仕女手持盏托和盏##，为对弈的主人进茶*%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%，是茶马古道上的一个古驿站@**%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#*，万里茶道的故事悄然开启###%@。这条路线全长14000多公里**#%，从中国的福建省出发%##*%，经河南、山西等地##%%，一路北上@**%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%#**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%%#。在蒙古草原上##%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##@%@，碰撞出独特而诱人的风味@%%。由砖茶煮成的咸奶茶#@#*%，成为蒙古族的传统茶饮@##@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#@#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**##，成为了交流的使者%%，在交换财货的同时@##，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶%@%，你爱哪一个？

　　在中国#@%#*，茶不仅是一种饮品**##，更是一种文化#@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@##。在北京@@@，一碗大碗茶*#@，不仅解渴#%@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*。而在饮食精致的广东和江浙**%#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光**@%#。“头上晴天少*%@*，眼前茶馆多”##*@，在慵懒富足的天府之国@*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#@#%，真是再“巴适”不过了*@。潮汕地区的“工夫茶”*@#，则是一种精细的饮茶艺术#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@@%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**#@@。

　　在隔海相望的日本#%#*，饮茶之风同样盛行#%#。日本茶道起源于中国%@**，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%#。唐代@*##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#@#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*。宋朝时*@，中国茶文化再次“输出”*%@**，我们今天所熟悉的“抹茶道”*##*@，其源头即是宋代的“点茶法”@*%%@。今天#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶*%#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@#。

　　在遥远的欧洲#%#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%##@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@，调制出别具英伦风味的茶饮%#@@。

　　不过别忘了*@%%，英国人能种出自己的茶叶###，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%##。他在鸦片战争后三次潜入中国%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#*#，在阿萨姆地区培育成功###@@，并实现规模化、商业化生产##@#。

　　自此*@%**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**###，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@，并将其与本土特色结合@@#@，孕育出了自己独特的茶文化*****。比如@@**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#%，成为全球茶市场上的佼佼者#**@#。

　　茶叶的流转之旅@%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@**@，更是文化交流与融合的故事*@。从中国到欧洲%#*，再到南亚*@#，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性#@%*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@@**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*，赢得了各国人民的喜爱%*#%@。根据国际茶叶委员会的数据##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%@@，中国作为全球最大的茶叶生产国**，贡献了近一半的茶量*##%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来##@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#%。自2015年起%*%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**###，茶叶出口额稳步上升@#。

　　随着“一带一路”的推进@##*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%##@。例如@#，2022年8月%%#@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%@#。

　　国际茶叶大会的举办@#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*。自2017年起#*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@*@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**@。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口##@*，更是文化交流和国际合作的重要平台#%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**，期间*@*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%%，共同探讨茶在当代世界的角色%@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@***。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##，就是‘人在草木间’@**%。”习近平总书记的妙解%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@。

　　中华茶文化##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**@。“以茶为媒*@，以茶会友”##*%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%，在千年的跨文化交流中*#，已成为一种全球共通的语言%%%%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**%@%。

　　以茶叙事%#*#@，以茶述理*@%%*。小小的叶子绿意盎然##@，淡雅的香茗沁润人心@##@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@，中国茶%#%@@，以其独特的韵味%%#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@，让世界感受到中国的温度和智慧*@@#。

　　一起品茗*###，以茶交友*@*，合作共赢%*@*，一起构建人类命运共同体#%。评论区*#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣