在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@**，疲惫的神农已经中毒了72次##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@##@%，忽然几片树叶从头顶飘落@*#@。他捡起一片嚼了嚼#@，顿觉神清气爽、毒气全消%@*。就这样@%%@#，茶**%，被发现了***#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#%%@。

　　1657年%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@*，说中国茶叶“有益健康#@#*，老少咸宜”#%*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@@#*。在此之后不到两百年的时间%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@%@。想来#*#*%，中国五千年前的古老传说***，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%%。

　　茶*%，源于中国@%@%，盛行于世界#@#%。如今%*#*#，无论是在东方的茶馆##*#，还是在西方的咖啡馆%@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%**。茶叶#@*，这片小小的绿色叶子@@#，承载着历史的厚重****，连接着世界的每一个角落%*，成为了人类共同的文化遗产@%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%**@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*##@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%**#，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%*@，架起了多元文化的沟通桥梁*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试##*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#%@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#**#，散发着智慧的光芒**#*@。

　　饮茶之风盛行于唐代#*%*，至宋元时期#%，茶馆文化兴起%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*，茶文化深入人心*@。明清时期*#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%，中国茶文化达到了新的高度@@#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*##*。此图现藏于台北故宫博物院%###%。

　　汉代的丝绸之路%***，不仅是丝绸的天下%*，也是茶叶的星光大道#*。一队队商旅从中原出发@*%，一路向西@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%#*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%#，它不仅带来了味觉的享受*#@，更带来了对东方文化的好奇和向往%#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%，跨越南海@%%%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@。

　　▲1984年*#*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#@。该商船于1745年1月从广州启程回国@%@#，船上载有中国茶叶370吨左右%*%%@。图为哥德堡号沉船茶样@#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#%*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@@#。正是这种特性不断被人们发现%*##，自唐代起#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道**#。

　　马匹在古代军队中的地位@#@*，堪比今日的坦克*#%@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@%*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%%%*。就这样*##，两边一拍即合###*，从民间到官方*@@#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@@%。这种互市不仅解决了双方需求%#，还促进了各民族经济和文化交流##%。小小一片茶叶%@，既兴贸易**%，又稳边疆*%#，可谓“居功至伟”***。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#*@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%@。仕女手持盏托和盏*@%*，为对弈的主人进茶*%@%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*@#*，是茶马古道上的一个古驿站@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%，万里茶道的故事悄然开启#*#。这条路线全长14000多公里#@@%，从中国的福建省出发##，经河南、山西等地#@，一路北上@%%%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*#@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**。在蒙古草原上#@##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**，碰撞出独特而诱人的风味#%*。由砖茶煮成的咸奶茶#*#，成为蒙古族的传统茶饮@@%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#*@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者#%*%#，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊%##。

　　万杯世界茶%@**，你爱哪一个？

　　在中国%*##，茶不仅是一种饮品**#，更是一种文化%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@%。在北京@%*%，一碗大碗茶%#%#%，不仅解渴@*#*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#。而在饮食精致的广东和江浙@%#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*##@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@*。“头上晴天少@%%@#，眼前茶馆多”@%，在慵懒富足的天府之国%*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%，真是再“巴适”不过了#@##%。潮汕地区的“工夫茶”#%*，则是一种精细的饮茶艺术%@*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%@#%。

　　在隔海相望的日本#%%#，饮茶之风同样盛行%*%%。日本茶道起源于中国*#*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*###。唐代%*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@%。宋朝时#@%#*，中国茶文化再次“输出”%%%@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%#，其源头即是宋代的“点茶法”@*%。今天*#@@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%@。小小一片茶#@%*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%。

　　在遥远的欧洲##@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#%，调制出别具英伦风味的茶饮*@@。

　　不过别忘了%*%%#，英国人能种出自己的茶叶#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%@@。他在鸦片战争后三次潜入中国@**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@%#，在阿萨姆地区培育成功%#，并实现规模化、商业化生产#%@#。

　　自此@@*@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@@@，并将其与本土特色结合*%@*%，孕育出了自己独特的茶文化%%%#。比如*@%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#*#%，成为全球茶市场上的佼佼者@#@。

　　茶叶的流转之旅#%%*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@，更是文化交流与融合的故事@%。从中国到欧洲#*%@，再到南亚@#，茶叶的传播和演变#%，展现了人类文明的多样性和包容性##*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%#%*，赢得了各国人民的喜爱#**。根据国际茶叶委员会的数据#%@#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#，中国作为全球最大的茶叶生产国#*#%#，贡献了近一半的茶量#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*%*。十年来@%##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*%%@。自2015年起##%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%%，茶叶出口额稳步上升%*%@@。

　　随着“一带一路”的推进*#%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@。例如*@#，2022年8月@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北####@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@@。

　　国际茶叶大会的举办*%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@*。自2017年起##%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#**。这个“以茶会友”的平台@##%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#*，更是文化交流和国际合作的重要平台%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#@%#，期间%%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%*，共同探讨茶在当代世界的角色*#%#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##，就是‘人在草木间’%@@。”习近平总书记的妙解##%@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@*#%。

　　中华茶文化%%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%@#%。“以茶为媒%%*@%，以茶会友”***@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##%*@，在千年的跨文化交流中#@@%，已成为一种全球共通的语言%#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##%@#。

　　以茶叙事#%，以茶述理%@。小小的叶子绿意盎然@*@，淡雅的香茗沁润人心*@@@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%，中国茶####，以其独特的韵味##@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者###，让世界感受到中国的温度和智慧%*#%。

　　一起品茗%@，以茶交友%@%，合作共赢*@*@*，一起构建人类命运共同体@%*#*。评论区@#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣