一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@%##，疲惫的神农已经中毒了72次@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%，忽然几片树叶从头顶飘落*@@。他捡起一片嚼了嚼#%%%，顿觉神清气爽、毒气全消##%#@。就这样*@*，茶##，被发现了*%@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@##%#。

　　1657年%%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*%，说中国茶叶“有益健康#%@%，老少咸宜”@*@%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%##。在此之后不到两百年的时间@##**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*@。想来**%，中国五千年前的古老传说%%%**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%。

　　茶#*%，源于中国###*，盛行于世界%#%*。如今#***，无论是在东方的茶馆#*@，还是在西方的咖啡馆##*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*。茶叶##%，这片小小的绿色叶子**@#，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落%@@*，成为了人类共同的文化遗产*@*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*%*，推动全球农业的可持续发展*@%#。茶文化以其独特的魅力走向世界#%，架起了多元文化的沟通桥梁%@@*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试****，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*@，散发着智慧的光芒*@#%。

　　饮茶之风盛行于唐代#*，至宋元时期%@*，茶馆文化兴起@**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*，茶文化深入人心#%#%%。明清时期##%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*#，中国茶文化达到了新的高度%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%**@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@@。此图现藏于台北故宫博物院**。

　　汉代的丝绸之路@@，不仅是丝绸的天下%##*#，也是茶叶的星光大道**%#。一队队商旅从中原出发@#%#，一路向西%#@*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*%，它不仅带来了味觉的享受%@@#*，更带来了对东方文化的好奇和向往#@%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%%，跨越南海@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%*%。

　　▲1984年%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@。该商船于1745年1月从广州启程回国#%，船上载有中国茶叶370吨左右%@%#%。图为哥德堡号沉船茶样*#%%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%**。正是这种特性不断被人们发现%%，自唐代起*@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#**@。

　　马匹在古代军队中的地位@%*#，堪比今日的坦克##。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%##%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品###*%。就这样*@***，两边一拍即合@@，从民间到官方@#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*@%。这种互市不仅解决了双方需求%#%@@，还促进了各民族经济和文化交流#@*%。小小一片茶叶#***，既兴贸易@%，又稳边疆##%*，可谓“居功至伟”%#@*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*@%。仕女手持盏托和盏*##@，为对弈的主人进茶@%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*#@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%##@，是茶马古道上的一个古驿站**@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@@，万里茶道的故事悄然开启*@。这条路线全长14000多公里*###，从中国的福建省出发%#，经河南、山西等地*#，一路北上##*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@*。在蒙古草原上*%#*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%##@*，碰撞出独特而诱人的风味#@。由砖茶煮成的咸奶茶##*，成为蒙古族的传统茶饮#%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*%*%，成为了交流的使者#@%，在交换财货的同时##@@，也在传递着和平与友谊%#。

　　万杯世界茶*#@*%，你爱哪一个？

　　在中国%%，茶不仅是一种饮品@@%，更是一种文化#%%**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@##%%。在北京#%%#，一碗大碗茶@*%%@，不仅解渴*#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*@%%。而在饮食精致的广东和江浙@*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%#%@。“头上晴天少*#，眼前茶馆多”%*#@#，在慵懒富足的天府之国%#@@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@@*，真是再“巴适”不过了*%%#*。潮汕地区的“工夫茶”#%*@%，则是一种精细的饮茶艺术#@@%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##@#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*#。

　　在隔海相望的日本*##*，饮茶之风同样盛行*@*。日本茶道起源于中国*@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#**@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@**%。唐代*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*%。宋朝时*@#*，中国茶文化再次“输出”**#%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*@@，其源头即是宋代的“点茶法”%*。今天@#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@。小小一片茶##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@。

　　在遥远的欧洲%##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%**@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%*，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了#@%，英国人能种出自己的茶叶#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%@*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#@%，在阿萨姆地区培育成功#*%，并实现规模化、商业化生产#%。

　　自此%@#%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*@##，并将其与本土特色结合%*#%@，孕育出了自己独特的茶文化#@**。比如@@@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*%，成为全球茶市场上的佼佼者##。

　　茶叶的流转之旅%@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#@%@，更是文化交流与融合的故事@**@。从中国到欧洲#%*，再到南亚@*@，茶叶的传播和演变##*，展现了人类文明的多样性和包容性*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@***@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##**#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@，赢得了各国人民的喜爱@%。根据国际茶叶委员会的数据#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#@，中国作为全球最大的茶叶生产国@@%，贡献了近一半的茶量%#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@。十年来#%##*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##**%。自2015年起@@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*##@，茶叶出口额稳步上升*@。

　　随着“一带一路”的推进@@%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*@#。例如*##*，2022年8月%*#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@**#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%@%。

　　国际茶叶大会的举办#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@#*。自2017年起@@#**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%%。这个“以茶会友”的平台#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@@，更是文化交流和国际合作的重要平台*#@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@，期间@%@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%##，共同探讨茶在当代世界的角色#*@#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%@#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*，就是‘人在草木间’%##。”习近平总书记的妙解@%%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**%*@。

　　中华茶文化%#*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%#@。“以茶为媒%%**，以茶会友”#**@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#*，在千年的跨文化交流中*#*，已成为一种全球共通的语言##@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#**#。

　　以茶叙事%*#*@，以茶述理#%##。小小的叶子绿意盎然**，淡雅的香茗沁润人心#@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%%，中国茶@#%@，以其独特的韵味#%*@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%#，让世界感受到中国的温度和智慧**。

　　一起品茗*#*%，以茶交友@%%@，合作共赢@#%，一起构建人类命运共同体%@*@#。评论区%*%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣