在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#%，疲惫的神农已经中毒了72次@#*%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#，忽然几片树叶从头顶飘落**。他捡起一片嚼了嚼%%#*@，顿觉神清气爽、毒气全消#@##*。就这样##%%#，茶#%*@@，被发现了@%@@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**#%*。

　　1657年%@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%%，说中国茶叶“有益健康@#，老少咸宜”*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@。在此之后不到两百年的时间#@*#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*@。想来@@，中国五千年前的古老传说%**%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#%。

　　茶@%%*，源于中国@##@%，盛行于世界#*%。如今@*%*%，无论是在东方的茶馆@%@，还是在西方的咖啡馆%*@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@。茶叶*@%%*，这片小小的绿色叶子##@%%，承载着历史的厚重@%%，连接着世界的每一个角落%#，成为了人类共同的文化遗产@#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@@*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%*，推动全球农业的可持续发展@@#*#。茶文化以其独特的魅力走向世界@@#*@，架起了多元文化的沟通桥梁%#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**@@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#@，散发着智慧的光芒*%#。

　　饮茶之风盛行于唐代#%#，至宋元时期%%@#，茶馆文化兴起*%*@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@#%#，茶文化深入人心%%%。明清时期%***，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#，中国茶文化达到了新的高度@**#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*@#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%。此图现藏于台北故宫博物院*%%。

　　汉代的丝绸之路@%%*，不仅是丝绸的天下#*，也是茶叶的星光大道**。一队队商旅从中原出发**@，一路向西@#***，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@%#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲***%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%#，它不仅带来了味觉的享受####，更带来了对东方文化的好奇和向往#@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@，跨越南海%#*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*#。

　　▲1984年#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*。该商船于1745年1月从广州启程回国#@#，船上载有中国茶叶370吨左右*#%。图为哥德堡号沉船茶样%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*。正是这种特性不断被人们发现#*@%，自唐代起@**%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%##%%。

　　马匹在古代军队中的地位#%，堪比今日的坦克@**。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%@%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%*。就这样%%%*%，两边一拍即合%*@，从民间到官方%%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*%@。这种互市不仅解决了双方需求%%@，还促进了各民族经济和文化交流#@#*#。小小一片茶叶*%**，既兴贸易*@#@，又稳边疆@%@#@，可谓“居功至伟”@*#*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@。仕女手持盏托和盏@**，为对弈的主人进茶@@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%#*，是茶马古道上的一个古驿站%@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#*#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*#，万里茶道的故事悄然开启@#。这条路线全长14000多公里#*，从中国的福建省出发#*%*，经河南、山西等地###%，一路北上#**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#，碰撞出独特而诱人的风味*%%。由砖茶煮成的咸奶茶#@，成为蒙古族的传统茶饮**。当茶叶最终抵达圣彼得堡%**%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#**##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##%，成为了交流的使者*%@%，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊@##*#。

　　万杯世界茶@@*，你爱哪一个？

　　在中国@*@，茶不仅是一种饮品%%@@，更是一种文化%@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#%#。在北京@##*，一碗大碗茶%%，不仅解渴%@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**。而在饮食精致的广东和江浙#@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@。“头上晴天少*%@*，眼前茶馆多”##*，在慵懒富足的天府之国*#@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@@，真是再“巴适”不过了%*#。潮汕地区的“工夫茶”##%*，则是一种精细的饮茶艺术##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#@#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#*##。

　　在隔海相望的日本%@%%*，饮茶之风同样盛行%#。日本茶道起源于中国**##，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**%。唐代@%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*%@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@*#。宋朝时%%，中国茶文化再次“输出”##*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%**##，其源头即是宋代的“点茶法”#@*#。今天*%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%*#。小小一片茶*@%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**%%@。

　　在遥远的欧洲*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#@@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**@%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@%##，调制出别具英伦风味的茶饮%@*。

　　不过别忘了#@，英国人能种出自己的茶叶@%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%**。他在鸦片战争后三次潜入中国#****，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##%，在阿萨姆地区培育成功%@，并实现规模化、商业化生产#%%%%。

　　自此%%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@#%%，并将其与本土特色结合#**，孕育出了自己独特的茶文化@*@。比如##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@@%，成为全球茶市场上的佼佼者@##。

　　茶叶的流转之旅@*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%##，更是文化交流与融合的故事@#%#。从中国到欧洲#@%@*，再到南亚#*%%*，茶叶的传播和演变@%，展现了人类文明的多样性和包容性%*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@@*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#*@，赢得了各国人民的喜爱#%@@#。根据国际茶叶委员会的数据%@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**%，中国作为全球最大的茶叶生产国%%%，贡献了近一半的茶量**#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%%@%。十年来*@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%%*。自2015年起%%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@%@，茶叶出口额稳步上升@@*%#。

　　随着“一带一路”的推进#%@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@。例如*#%*，2022年8月#*@#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*###。

　　国际茶叶大会的举办@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##*。自2017年起#%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@#%。这个“以茶会友”的平台%###@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*，更是文化交流和国际合作的重要平台@@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@*@，期间####，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##，共同探讨茶在当代世界的角色%%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#@@，就是‘人在草木间’@##%。”习近平总书记的妙解**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#%**。

　　中华茶文化@*@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@。“以茶为媒@%，以茶会友”#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#**，在千年的跨文化交流中%%#@*，已成为一种全球共通的语言%@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%*。

　　以茶叙事%#%，以茶述理#@。小小的叶子绿意盎然#***#，淡雅的香茗沁润人心@*%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*###，中国茶**，以其独特的韵味###，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@#，让世界感受到中国的温度和智慧*@%%*。

　　一起品茗%@，以茶交友*@%@，合作共赢*#%#*，一起构建人类命运共同体#@。评论区#*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣