文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日#%**，下午1点@%%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*@，依山脉而建的龙窑#*，窑头在山脚%%%*，窑尾顺着山势向上@@@@%，像一条真龙匍匐于山脊#*%。装坯满窑@@*#，吉时已到*%，窑主叶晨曦弯下腰来*%%%，将火送进窑口##。泥土石块%%@，与炽热的窑火相碰@@@，以期化身晶莹如玉的青瓷@@*%。一年一度的春烧点火开启@%，百年古龙窑再次点燃*%，不灭的窑火@*#，像灿烂的星河%%@#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@#%。

　　“一部中国陶瓷史#*%@#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史*#，半部在龙泉%%。”有人这样评价龙泉青瓷%%。汲取本地的瓷土**#@*，注入汩汩清澈的瓯江水%@%%*，再熔于火%@，浙江龙泉窑匠们用巧手@*@%*，成就了最具生命力的青色%*。经灼百窑火%*%#，夺得千峰翠*@@%。“如玉类冰”、“饶玉影青”%#%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体%#%#*，迤逦千年***。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%%#，有必要建一个青瓷博物馆@%#%。”一次@%#，习近平同志到龙泉调研%*，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时#*%，当场这样表示@*#@。在龙泉青瓷博物馆前*@，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托#@，这一字一句*@@*%，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%#@#。

　　小城龙泉%**#，在浙西南##*%，以瓷闻名@%，传颂千年@*。暮春之际#@%#，记者来到这里%@@，寻找青瓷“常青”的答案###@@。

　　从杭州出发@**@，往浙西南而行@*%，越走山越多%#%@，植被也愈加丰茂@#。据专家介绍@%###，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@#@@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统%*，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位%@#@。其窑址分成东区与南区两大部分**@#，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@*##%，共有窑址约600多处%%#，龙泉境内达398处*%*%。

　　在众多窑址中***%@，琉田**%%*，也就是如今的小梅镇大窑村%%*，是龙泉窑的中心产地#@@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰%%#*。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田#@**，去县六十里*@。”此处“刘田”就是“琉田”@#@*#。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园*@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片*@@%*，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%%。独特的自然环境造就了天然的窑�#@*@@。阂环矫�**%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面%*，发达的水系#@，使得交通运输更为便利##@，商贸往来更为便捷@%*@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%@##，连接了产区和瓷运码头@*%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*#%%@。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发%**%，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@##%*。当年*#*@@，一窑窑烧制出炉的青瓷%*%**，被人们手推肩挑*@，沿着瓷运古道来到码头*#**#，再经河运、海运@@，抵达遥远的海外@#*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工#*%#@，七分天成’%*#*。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说%#@。在龙泉#@%%，龙窑被称为“窑火活化石”***。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑#*%**。今天#@，龙泉仍保留着19座古龙窑#*%#，其中13座成了省级文物保护单位@%。

　　据曾世平介绍%#**#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土##，历经72道工序方能成型###*。烧窑前%##*@，仅准备时间就需至少三个月**，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器@@，烧制时间近30小时%%##*，确保窑温上升到1300摄氏度@@*。烧窑时@##，曾世平一刻也不能松懈%%#，掌控火候全凭“火眼金睛”#%%@，稍有不慎@*，便会变形和产生色差%*%*。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*##*@，尽管今天技术革新@@%%*，最终成品率依旧不过1/10**，但龙窑造就的天成之美@%#，仍是其他方法所不及@%@#。2009年9月#*#*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%*@*，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目@*。

　　然而曾几何时**@*，龙泉青瓷也面临过危机**%**。明代中期至清代晚期@%，龙泉窑逐渐式微#%，至新中国成立前*%*，青瓷传统烧制技艺已濒临失传#@*#@。周恩来总理听闻此事@%##*，极其重视%*%，他指示：要恢复五大名窑生产%%，首先要恢复汝窑和龙泉窑@%%*。

　　“1957年#@##%，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所#%#@*，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平###@*。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%@。1959年@%%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”%##%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%**@@，经过上百次实验和试烧%%%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%%%%。

　　“想要重现辉煌@*%@，乃至有所突破*@，技术的革新必不可少%%%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活@@#。只见他将素烧完成的坯体%#%%，放入配好釉料的釉桶中##@%*，浸入釉浆后取出@@*%@，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复#*@##，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@#*##。20世纪90年代*@%*，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*@，改造出人工控制的新式窑炉*@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%%%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%*。

　　“龙泉多举措促保护传承%*#*@，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”##，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍**@%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》*@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用***，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目**%**。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@#%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@%*。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@%，启动“亭后窑址”考古项目#*#，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果#*，启动《龙泉青瓷志》编纂工程#*@%#。此外@#*%#，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会*%@*，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%%#*@，推出‘不灭窑火’活动@@*@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力**%%#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%@，陶瓷是中华瑰宝@#@%*，是中华文明的重要名片%@%*。”习近平总书记曾经这样指出*#。龙泉青瓷*#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树**，正续写青瓷文化新的华彩乐章@*。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷*#%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#%%*，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世#*@，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温**%#，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景**。龙泉青瓷以其特有的东方神韵##，从历史走向未来@%@@，从中国走向世界##%*@。

　　来源：求是网