在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@##，疲惫的神农已经中毒了72次@**%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%，忽然几片树叶从头顶飘落%*@。他捡起一片嚼了嚼#%#，顿觉神清气爽、毒气全消@@*%。就这样@@@%，茶#*@，被发现了@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%。

　　1657年*#%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%，说中国茶叶“有益健康*@，老少咸宜”#%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%##。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@%。想来%@，中国五千年前的古老传说*%@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%@#@。

　　茶##*%，源于中国%#*%%，盛行于世界%@*%。如今#@#%，无论是在东方的茶馆*@#@，还是在西方的咖啡馆%@#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#*@。茶叶@#%*#，这片小小的绿色叶子*#*，承载着历史的厚重@#@，连接着世界的每一个角落@#*@，成为了人类共同的文化遗产#%*%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*#*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#%，推动全球农业的可持续发展#*%@。茶文化以其独特的魅力走向世界**%#，架起了多元文化的沟通桥梁*@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##*#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#@，散发着智慧的光芒#*。

　　饮茶之风盛行于唐代#@*%，至宋元时期%@@%#，茶馆文化兴起@%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#，茶文化深入人心*%@%。明清时期@@@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#，中国茶文化达到了新的高度*%@*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#**%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#%##。此图现藏于台北故宫博物院@@%。

　　汉代的丝绸之路*#%，不仅是丝绸的天下%###，也是茶叶的星光大道@@#。一队队商旅从中原出发#@*%，一路向西*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉***%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@%#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%@*%，它不仅带来了味觉的享受*@，更带来了对东方文化的好奇和向往**%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海#@%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#@@#。

　　▲1984年#*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%#%。该商船于1745年1月从广州启程回国%%%，船上载有中国茶叶370吨左右%*。图为哥德堡号沉船茶样#*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@%##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@#%。正是这种特性不断被人们发现%#*%，自唐代起%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%**%。

　　马匹在古代军队中的地位#*，堪比今日的坦克*#@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%#%*。就这样%%**#，两边一拍即合*%%%，从民间到官方*@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*。这种互市不仅解决了双方需求%#，还促进了各民族经济和文化交流*#@。小小一片茶叶*@#%，既兴贸易@%##@，又稳边疆*@*@，可谓“居功至伟”#%@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@。仕女手持盏托和盏**@#@，为对弈的主人进茶***，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%*@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%%@，是茶马古道上的一个古驿站@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%%#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@*%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*#，万里茶道的故事悄然开启@*。这条路线全长14000多公里%%@*@，从中国的福建省出发@%%*，经河南、山西等地%@，一路北上%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#@%。在蒙古草原上%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@#@#，碰撞出独特而诱人的风味@*#*。由砖茶煮成的咸奶茶#*#*#，成为蒙古族的传统茶饮#%%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##*@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*%%，成为了交流的使者#%，在交换财货的同时#@#，也在传递着和平与友谊@##。

　　万杯世界茶%**#，你爱哪一个？

　　在中国##@，茶不仅是一种饮品##*@@，更是一种文化*@%*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@*#%。在北京%%，一碗大碗茶%*##，不仅解渴#*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@#。而在饮食精致的广东和江浙%*@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@@%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@*。“头上晴天少%%#，眼前茶馆多”@*#%%，在慵懒富足的天府之国@@@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%%#，真是再“巴适”不过了%#%*。潮汕地区的“工夫茶”@@*#%，则是一种精细的饮茶艺术%@%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*##**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#%。

　　在隔海相望的日本*%，饮茶之风同样盛行@##*。日本茶道起源于中国*%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*%%*。唐代@@*%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%%*。宋朝时@@，中国茶文化再次“输出”%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*@*，其源头即是宋代的“点茶法”*#*。今天@@@##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%%。小小一片茶@@@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**#。

　　在遥远的欧洲#@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%，调制出别具英伦风味的茶饮*@##。

　　不过别忘了@#，英国人能种出自己的茶叶*#**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@#*@。他在鸦片战争后三次潜入中国**%#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*@#@，在阿萨姆地区培育成功#%%，并实现规模化、商业化生产*%**#。

　　自此%#@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%*%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%#@，并将其与本土特色结合@*@%*，孕育出了自己独特的茶文化***%。比如**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@@，成为全球茶市场上的佼佼者*@@#%。

　　茶叶的流转之旅#@*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%#*，更是文化交流与融合的故事@*@%。从中国到欧洲%@*，再到南亚%**@，茶叶的传播和演变@%#，展现了人类文明的多样性和包容性@##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@@，赢得了各国人民的喜爱##**。根据国际茶叶委员会的数据#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%#，中国作为全球最大的茶叶生产国#@，贡献了近一半的茶量%**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#%。十年来*#@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*@%。自2015年起@##%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**@，茶叶出口额稳步上升@%。

　　随着“一带一路”的推进*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*%#。例如#@#，2022年8月@#@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*@#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%*。

　　国际茶叶大会的举办*#**@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@#%。自2017年起*%@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台%%#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@**，更是文化交流和国际合作的重要平台@**@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@*#，期间@@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@*，共同探讨茶在当代世界的角色**@*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%**@，就是‘人在草木间’###%。”习近平总书记的妙解#%#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#%#。

　　中华茶文化*%%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#%*%。“以茶为媒*@*#，以茶会友”#%%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*@，在千年的跨文化交流中**%*%，已成为一种全球共通的语言**#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@*。

　　以茶叙事#%*%，以茶述理@%。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心*#**#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%*#%，中国茶#@%*@，以其独特的韵味@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@@，让世界感受到中国的温度和智慧*%*#%。

　　一起品茗@##，以茶交友%#%*，合作共赢#*%@，一起构建人类命运共同体**#@%。评论区%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣