一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%*，疲惫的神农已经中毒了72次%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@，忽然几片树叶从头顶飘落@@。他捡起一片嚼了嚼*##*，顿觉神清气爽、毒气全消#@。就这样#*%，茶#%*，被发现了%%@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*##。

　　1657年@@@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@##*，说中国茶叶“有益健康****，老少咸宜”#@@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##。在此之后不到两百年的时间##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%**%。想来%%%，中国五千年前的古老传说*%##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%##。

　　茶%##，源于中国@%，盛行于世界%%##。如今%#%*，无论是在东方的茶馆%%#，还是在西方的咖啡馆#%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@*#*。茶叶***，这片小小的绿色叶子###%，承载着历史的厚重@*，连接着世界的每一个角落%@*@*，成为了人类共同的文化遗产*@%%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*##@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@*，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界%*%@%，架起了多元文化的沟通桥梁@*#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@*，散发着智慧的光芒#*@#@。

　　饮茶之风盛行于唐代@%%@#，至宋元时期#*@@%，茶馆文化兴起%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@%@#，茶文化深入人心#**。明清时期%##@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*，中国茶文化达到了新的高度*@#@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@#*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*。此图现藏于台北故宫博物院@###@。

　　汉代的丝绸之路#@##*，不仅是丝绸的天下*@#@，也是茶叶的星光大道@%。一队队商旅从中原出发##，一路向西@%*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@##%，它不仅带来了味觉的享受%*，更带来了对东方文化的好奇和向往#*#@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##%##，跨越南海**%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*##。

　　▲1984年*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@%%@%，船上载有中国茶叶370吨左右#*%#。图为哥德堡号沉船茶样%@%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性####*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%***#。正是这种特性不断被人们发现@%#，自唐代起**%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#。

　　马匹在古代军队中的地位#@##，堪比今日的坦克@**#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##。就这样*#%%，两边一拍即合**@，从民间到官方*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#%。这种互市不仅解决了双方需求@@，还促进了各民族经济和文化交流*%*#。小小一片茶叶%*@，既兴贸易**%，又稳边疆*%*，可谓“居功至伟”#%%%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#%%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#。仕女手持盏托和盏%#@%@，为对弈的主人进茶*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##*%，是茶马古道上的一个古驿站*@@@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*%*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@#%#，万里茶道的故事悄然开启*###*。这条路线全长14000多公里%@@%，从中国的福建省出发*%%*，经河南、山西等地@*@%，一路北上%%%**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%%@%。在蒙古草原上*%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%，碰撞出独特而诱人的风味**%%。由砖茶煮成的咸奶茶*%@#，成为蒙古族的传统茶饮%####。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%@*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@*%，成为了交流的使者%#%，在交换财货的同时*%%#，也在传递着和平与友谊#@@@。

　　万杯世界茶**#，你爱哪一个？

　　在中国@#，茶不仅是一种饮品**，更是一种文化%%#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%。在北京#*@#，一碗大碗茶#@*，不仅解渴#%##，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%%#。而在饮食精致的广东和江浙@@%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%。“头上晴天少*@#，眼前茶馆多”#@，在慵懒富足的天府之国*@*@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*@#@，真是再“巴适”不过了@#%。潮汕地区的“工夫茶”#@#%，则是一种精细的饮茶艺术#%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻***。

　　在隔海相望的日本@%@*，饮茶之风同样盛行@#%。日本茶道起源于中国*@#%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@@@@。唐代%@#%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##*#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@%#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#*。宋朝时@##，中国茶文化再次“输出”@%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*@*，其源头即是宋代的“点茶法”@*#@。今天#%@%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@。小小一片茶@*@#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*%。

　　在遥远的欧洲**#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@*##，调制出别具英伦风味的茶饮*#@*。

　　不过别忘了*@##%，英国人能种出自己的茶叶%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@***。他在鸦片战争后三次潜入中国##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@*#，在阿萨姆地区培育成功**%，并实现规模化、商业化生产#@。

　　自此@%*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@##@，并将其与本土特色结合*%%#，孕育出了自己独特的茶文化@%。比如%##*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@#**，成为全球茶市场上的佼佼者@#。

　　茶叶的流转之旅%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#@*@，更是文化交流与融合的故事@%*。从中国到欧洲***@，再到南亚%#%##，茶叶的传播和演变%%，展现了人类文明的多样性和包容性#@@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%%#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*，赢得了各国人民的喜爱@%*%%。根据国际茶叶委员会的数据*##%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#%#@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@@，贡献了近一半的茶量%#%%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@*#%。十年来%@*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@##。自2015年起#*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**@，茶叶出口额稳步上升%*@*。

　　随着“一带一路”的推进@%%%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#。例如@@**，2022年8月*%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#。

　　国际茶叶大会的举办%#@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%*%@。自2017年起#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*%。这个“以茶会友”的平台*#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#，更是文化交流和国际合作的重要平台%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%%%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@*，期间%@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行***%，共同探讨茶在当代世界的角色***@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@@@*，就是‘人在草木间’*#%*。”习近平总书记的妙解@##@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@%%。

　　中华茶文化%%@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧####。“以茶为媒#@@@，以茶会友”@%%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#%%，在千年的跨文化交流中*@@@，已成为一种全球共通的语言*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**%。

　　以茶叙事#%*#*，以茶述理%@#。小小的叶子绿意盎然**%%*，淡雅的香茗沁润人心*#%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%%，中国茶**#@*，以其独特的韵味%%*#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*%，让世界感受到中国的温度和智慧#%。

　　一起品茗%@**，以茶交友#%#*，合作共赢#*@，一起构建人类命运共同体%%#。评论区*%%%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣