5月18日晚**#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@@，没想到短短19个小时后%@，这条视频点赞量就已经超过170万@*%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*@*@#，如今能卖四五百杯@@@*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#%%，丰富着市民的日常生活**#%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%%%，咖啡#@，不再只是一杯饮品*#%@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@%%，一杯咖啡搅动多少流量**#@#。9.9元##@%，是咖啡行业的关键词*%##@。2023年的夏天##**，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%*。

　　“南京阿姨”的咖啡#*#%，价位在10块钱*##%，却没有浓郁的商业气息%%%*，没有价格战的硝烟%@%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#*@#，就骑电驴子出去进货%*@#。

　　“按照2块钱一条成本*@#*@，3条就要6块@*%，杯子5毛%*，加上水电费%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%*%，30年不变的味道#*，可比其他店里手冲实在太多了%%*#*。”“其实火的不是咖啡%*%，是可爱的阿姨”**#。

　　在这场流量之战中%%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身**#，带来神奇的疗愈价值@#，令人“怦然心动”*##*%，产生共情狂欢@@@#。制作全过程大大方方摆上台面%##，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@#@@*。怀旧、手冲等元素发酵##，幻化为你想要的那杯咖啡%@@*%，烟火气十足%@@#%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠