荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 13:25:09

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日#**@*,中国是茶树的故乡@@,是茶文化的发祥地与传播中心*%*@。茶文化既活在当下我们的生活里##@#,又载于浩瀚的典籍中#%#*@。下面我们去中国国家图书馆%%@#*,在“茶和天下典籍里的茶”展览中*#*,溯源中国茶##@@。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览*@#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》##。据书中《巴志》记载**,周武王克商后分封了巴国*@**#,巴国将茶作为特产进贡给周王室*#%%*。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%%@#,茶应该起源于我国的西南地区**。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*%,我们展品中的这些典籍*#,也印证了茶毫无疑问起源于中国%*%。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@***,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜###,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@#。巴国所产的茶@%%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#@*。

  从典籍中还能看出*#@%,茶的文字源头也在中国%#%。据记载#@,“茶”之一字%#@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@%。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了###,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*@#%,认为它们每个可能有不同的区别*@#。但是最后百川归海#*,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%##%。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名%*,当地人种茶、制茶@*@%#,茶叶成了武夷山的一张名片##。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@*%,这里有茶园1000亩%%,是武夷岩茶的核心产区%@*,因山谷形状像燕子的巢穴而得名##%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式#**##,用有机肥替代化肥%@#,用物理防控替代了化学农药###,绿色防控让茶山更健康@##*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜*%。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%%%,那我们就在冬天的时候种油菜*#,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%***。在夏天的时候我们就种大豆#@,这不是普通的大豆*#,是接种过根瘤菌的大豆%#,它可以让我们的土壤更好地固氮%#%*%。

  近期*#%*%,随着武夷山春茶采摘结束#*#%,茶园管理进入关键期*#*。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来%%%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中*#%#*,如何修剪、施肥%@@,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等@@*%*,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作#%,受益匪浅#%***。

  如今##*@%,茶香混合着花香@*,景观树立在两旁**@,走在生态茶园里#%#@,就像漫步在公园中%***,在茶园里拍下美景#*%#,到茶舍品一盏春茶@@*,感受山间的舒适惬意#*%#,正成为不少游客的新选择*@**。

【编辑:何颖】
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