一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#*，疲惫的神农已经中毒了72次@#*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**##，忽然几片树叶从头顶飘落**@@*。他捡起一片嚼了嚼%*，顿觉神清气爽、毒气全消%%@@。就这样##@%@，茶##@，被发现了#%%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》####。

　　1657年#*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#@#%，说中国茶叶“有益健康##%#，老少咸宜”@@%#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##。在此之后不到两百年的时间*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@*%。想来@%@，中国五千年前的古老传说%%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@#@。

　　茶@#@#，源于中国@@，盛行于世界##*。如今##@@#，无论是在东方的茶馆@*@##，还是在西方的咖啡馆*##%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@。茶叶**，这片小小的绿色叶子*%@%#，承载着历史的厚重#%#%，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%##%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@**%，推动全球农业的可持续发展##%。茶文化以其独特的魅力走向世界*##*@，架起了多元文化的沟通桥梁@*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**#*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*@#，散发着智慧的光芒@*#。

　　饮茶之风盛行于唐代@@*，至宋元时期##%#，茶馆文化兴起%%@#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*，茶文化深入人心%%*#。明清时期@#*@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#，中国茶文化达到了新的高度*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%%%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%*##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#**%#。此图现藏于台北故宫博物院%##。

　　汉代的丝绸之路**#*，不仅是丝绸的天下@%*%%，也是茶叶的星光大道*@@*@。一队队商旅从中原出发@@@，一路向西*%#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#*@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%%##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#*，它不仅带来了味觉的享受%##，更带来了对东方文化的好奇和向往@*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*，跨越南海*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@@。

　　▲1984年%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@@%。该商船于1745年1月从广州启程回国%*，船上载有中国茶叶370吨左右%%#@*。图为哥德堡号沉船茶样**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*##@。正是这种特性不断被人们发现**#%*，自唐代起%#@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%**@。

　　马匹在古代军队中的地位#%*，堪比今日的坦克#@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#%。就这样#@，两边一拍即合#%*%，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴####*。这种互市不仅解决了双方需求@*#@，还促进了各民族经济和文化交流#*#。小小一片茶叶@*#*，既兴贸易##%*，又稳边疆*%%%%，可谓“居功至伟”#%@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*##%。仕女手持盏托和盏*@*，为对弈的主人进茶%%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%##@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@，是茶马古道上的一个古驿站@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@%#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%#%*，万里茶道的故事悄然开启#@@*。这条路线全长14000多公里#%%，从中国的福建省出发@#，经河南、山西等地##@#*，一路北上*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@**%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@%@%。在蒙古草原上***，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##，碰撞出独特而诱人的风味*#%@*。由砖茶煮成的咸奶茶@*，成为蒙古族的传统茶饮@#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@*@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*%，成为了交流的使者*%@*%，在交换财货的同时*%，也在传递着和平与友谊%@@。

　　万杯世界茶#@#，你爱哪一个？

　　在中国%@#@，茶不仅是一种饮品#*，更是一种文化%%@*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@#。在北京**#，一碗大碗茶@@@%%，不仅解渴#%%*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%%%。而在饮食精致的广东和江浙%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#%。“头上晴天少***@#，眼前茶馆多”*##，在慵懒富足的天府之国**#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*%，真是再“巴适”不过了*##@。潮汕地区的“工夫茶”**##*，则是一种精细的饮茶艺术%*@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*#*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%**@%。

　　在隔海相望的日本@##**，饮茶之风同样盛行*#%。日本茶道起源于中国#%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*@##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%*。唐代@#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%%#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@%#。宋朝时#*，中国茶文化再次“输出”%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”**@*，其源头即是宋代的“点茶法”@#*。今天%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@。小小一片茶%%%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**#@。

　　在遥远的欧洲****%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@@%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#，调制出别具英伦风味的茶饮#%。

　　不过别忘了%%，英国人能种出自己的茶叶#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#。他在鸦片战争后三次潜入中国@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%，在阿萨姆地区培育成功#@，并实现规模化、商业化生产*%*。

　　自此*@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%**，并将其与本土特色结合*#%@，孕育出了自己独特的茶文化*#。比如@%%%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@@，成为全球茶市场上的佼佼者@#。

　　茶叶的流转之旅**@%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##，更是文化交流与融合的故事%**。从中国到欧洲@*，再到南亚@#，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性@*@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%#%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#，赢得了各国人民的喜爱%@**@。根据国际茶叶委员会的数据*#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%**%#，中国作为全球最大的茶叶生产国%##*@，贡献了近一半的茶量@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*#%。十年来##%#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%。自2015年起@*%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##*，茶叶出口额稳步上升*%%*#。

　　随着“一带一路”的推进%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%@。例如%*@%，2022年8月**%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@###，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月****，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%%。

　　国际茶叶大会的举办%%%##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##*。自2017年起%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@。这个“以茶会友”的平台%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%#，更是文化交流和国际合作的重要平台%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##@*#，期间*#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%#*@，共同探讨茶在当代世界的角色%@@%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@##**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@*，就是‘人在草木间’#@。”习近平总书记的妙解#%#*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@*。

　　中华茶文化@%%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%。“以茶为媒***@%，以茶会友”@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*%，在千年的跨文化交流中@#，已成为一种全球共通的语言%%%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#。

　　以茶叙事*%，以茶述理%**@。小小的叶子绿意盎然#**%，淡雅的香茗沁润人心##%#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中####，中国茶*#，以其独特的韵味%%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*，让世界感受到中国的温度和智慧#%@#*。

　　一起品茗@*@，以茶交友%@*，合作共赢*%#，一起构建人类命运共同体@#%#。评论区#**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣