一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*%，疲惫的神农已经中毒了72次#*##%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@，忽然几片树叶从头顶飘落#@。他捡起一片嚼了嚼%%@，顿觉神清气爽、毒气全消%#*。就这样*%，茶%@，被发现了##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*%。

　　1657年#*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@%@，说中国茶叶“有益健康%#，老少咸宜”#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#。在此之后不到两百年的时间@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%@。想来#%*@#，中国五千年前的古老传说@%#*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%。

　　茶*%%*，源于中国@*，盛行于世界@*%%。如今%*，无论是在东方的茶馆@*#%#，还是在西方的咖啡馆#%%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@@#@。茶叶%@@%，这片小小的绿色叶子***#，承载着历史的厚重*%%%，连接着世界的每一个角落###，成为了人类共同的文化遗产#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%*@%，推动全球农业的可持续发展#@。茶文化以其独特的魅力走向世界@##**，架起了多元文化的沟通桥梁@%%%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#%，散发着智慧的光芒#**。

　　饮茶之风盛行于唐代*#@，至宋元时期%#@*%，茶馆文化兴起##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@#@%，茶文化深入人心%**@。明清时期%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#%#，中国茶文化达到了新的高度#%%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写@***。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#*。此图现藏于台北故宫博物院**%。

　　汉代的丝绸之路##，不仅是丝绸的天下**#**，也是茶叶的星光大道@%**。一队队商旅从中原出发*%@@@，一路向西#%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@@**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*，它不仅带来了味觉的享受@@@@#，更带来了对东方文化的好奇和向往#@##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@，跨越南海#@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@%%#。

　　▲1984年#@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##**。该商船于1745年1月从广州启程回国#%，船上载有中国茶叶370吨左右*@%。图为哥德堡号沉船茶样#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#。正是这种特性不断被人们发现%@#*，自唐代起*#@%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位#%##%，堪比今日的坦克@@*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%*。就这样#@@%*，两边一拍即合#%@*，从民间到官方##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*@*。这种互市不仅解决了双方需求*%，还促进了各民族经济和文化交流@##*#。小小一片茶叶%@，既兴贸易%@##，又稳边疆@*，可谓“居功至伟”%@%##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*%@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@%#%。仕女手持盏托和盏#%，为对弈的主人进茶*%%#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@#，是茶马古道上的一个古驿站*@#**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪###@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#@%%，万里茶道的故事悄然开启%##%。这条路线全长14000多公里#*%，从中国的福建省出发*%@%#，经河南、山西等地%##*，一路北上##%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*##*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@%。在蒙古草原上**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##@，碰撞出独特而诱人的风味@##@。由砖茶煮成的咸奶茶%#%，成为蒙古族的传统茶饮@%#*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@，成为了交流的使者##@，在交换财货的同时#%%*#，也在传递着和平与友谊%@@*@。

　　万杯世界茶%%，你爱哪一个？

　　在中国@#，茶不仅是一种饮品%%%，更是一种文化#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%**。在北京*#%，一碗大碗茶**，不仅解渴#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#*。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@@##。“头上晴天少*%#@#，眼前茶馆多”*@，在慵懒富足的天府之国@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%，真是再“巴适”不过了*@##*。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术%#%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**@。

　　在隔海相望的日本@**#%，饮茶之风同样盛行@@%#。日本茶道起源于中国*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*%##。唐代###，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@*##。宋朝时*#，中国茶文化再次“输出”####，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@#*，其源头即是宋代的“点茶法”**@**。今天%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎###@%。小小一片茶@**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@%。

　　在遥远的欧洲%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*%*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%%%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@，调制出别具英伦风味的茶饮#@*。

　　不过别忘了@@，英国人能种出自己的茶叶*##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*@@。他在鸦片战争后三次潜入中国%*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#*@，在阿萨姆地区培育成功###@，并实现规模化、商业化生产#*@。

　　自此%*#*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#@*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#**，并将其与本土特色结合*#@，孕育出了自己独特的茶文化**##%。比如@%@**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*%#，成为全球茶市场上的佼佼者#%%。

　　茶叶的流转之旅**%@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#*@*，更是文化交流与融合的故事%@*。从中国到欧洲*@@，再到南亚@@#，茶叶的传播和演变%@，展现了人类文明的多样性和包容性#*%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%#*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%##，赢得了各国人民的喜爱@@@%#。根据国际茶叶委员会的数据*#%@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%，中国作为全球最大的茶叶生产国*%%，贡献了近一半的茶量*#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%%%#。十年来@*@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*@@。自2015年起##*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%**#，茶叶出口额稳步上升*@*%。

　　随着“一带一路”的推进@*%**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%%@*。例如@**#@，2022年8月@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@*#。

　　国际茶叶大会的举办###，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%。自2017年起**#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@@%*。这个“以茶会友”的平台**#@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%***，更是文化交流和国际合作的重要平台#@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%*%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@@@#，期间@#%@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@@**，共同探讨茶在当代世界的角色**%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@*，就是‘人在草木间’##。”习近平总书记的妙解#***@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%#%。

　　中华茶文化%@*%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#@%*。“以茶为媒#*@%@，以茶会友”%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##@，在千年的跨文化交流中##，已成为一种全球共通的语言#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*%%%。

　　以茶叙事*%%，以茶述理@**%。小小的叶子绿意盎然*%*，淡雅的香茗沁润人心*@@#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@，中国茶#@*@%，以其独特的韵味%%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#*，让世界感受到中国的温度和智慧%%@。

　　一起品茗%%@，以茶交友%#@，合作共赢%*%#，一起构建人类命运共同体*%%%@。评论区*#@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣