在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%*%@，疲惫的神农已经中毒了72次@@%@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#@，忽然几片树叶从头顶飘落@%#。他捡起一片嚼了嚼%@*，顿觉神清气爽、毒气全消%%#@。就这样%**#，茶@#%，被发现了*#@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#*。

　　1657年*%@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%*@#，说中国茶叶“有益健康**%，老少咸宜”@@%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#。在此之后不到两百年的时间*@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**@。想来@*，中国五千年前的古老传说@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##。

　　茶##@，源于中国*@@*@，盛行于世界*@*%%。如今*#@@*，无论是在东方的茶馆%%%#，还是在西方的咖啡馆@*###，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@。茶叶*#，这片小小的绿色叶子@@*@%，承载着历史的厚重%##，连接着世界的每一个角落@@***，成为了人类共同的文化遗产#@%##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*@%，推动全球农业的可持续发展***。茶文化以其独特的魅力走向世界##%@，架起了多元文化的沟通桥梁@@@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%#*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*@，散发着智慧的光芒*#%@。

　　饮茶之风盛行于唐代%@@，至宋元时期**，茶馆文化兴起##**%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*#@@，茶文化深入人心%%@*。明清时期#%%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%##*，中国茶文化达到了新的高度@@@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%。此图现藏于台北故宫博物院@#***。

　　汉代的丝绸之路*#，不仅是丝绸的天下*#，也是茶叶的星光大道%@。一队队商旅从中原出发%@#，一路向西%*##%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%#%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*#%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@@#@，它不仅带来了味觉的享受*%*##，更带来了对东方文化的好奇和向往#%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@，跨越南海%%@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#*##。

　　▲1984年@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%#%%。该商船于1745年1月从广州启程回国#*#，船上载有中国茶叶370吨左右*@@*。图为哥德堡号沉船茶样*%%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*。正是这种特性不断被人们发现*%**，自唐代起@#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@。

　　马匹在古代军队中的地位*@%，堪比今日的坦克%*%##。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品***。就这样*%，两边一拍即合%#，从民间到官方*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*@@%。这种互市不仅解决了双方需求%#@，还促进了各民族经济和文化交流*%##*。小小一片茶叶*@@*，既兴贸易@*，又稳边疆%@%@，可谓“居功至伟”*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#**@%。仕女手持盏托和盏*##，为对弈的主人进茶*#*#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@@#@，是茶马古道上的一个古驿站*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##@%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@%*%，万里茶道的故事悄然开启**@@。这条路线全长14000多公里%#*#*，从中国的福建省出发@*%@，经河南、山西等地#*%，一路北上#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*%%@。在蒙古草原上#*#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**#%，碰撞出独特而诱人的风味@@*#。由砖茶煮成的咸奶茶%@@%，成为蒙古族的传统茶饮*%**@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%，成为了交流的使者%@，在交换财货的同时*@#@%，也在传递着和平与友谊#@@@%。

　　万杯世界茶%#，你爱哪一个？

　　在中国@%，茶不仅是一种饮品##*#%，更是一种文化@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*@*。在北京##%*@，一碗大碗茶*@**#，不仅解渴@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@。而在饮食精致的广东和江浙%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@#@。“头上晴天少@@#*，眼前茶馆多”%@**，在慵懒富足的天府之国*@@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%**，真是再“巴适”不过了@#@@。潮汕地区的“工夫茶”#%%，则是一种精细的饮茶艺术*#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%@。

　　在隔海相望的日本%%#*，饮茶之风同样盛行@*%**。日本茶道起源于中国*%@#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#%*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##%*。唐代#@%*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@#*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*#@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#。宋朝时%#@*@，中国茶文化再次“输出”%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%##@，其源头即是宋代的“点茶法”*#*。今天##@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**%。小小一片茶@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#。

　　在遥远的欧洲*%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@#*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@**#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%**，调制出别具英伦风味的茶饮#@#@。

　　不过别忘了*%@@#，英国人能种出自己的茶叶@*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%*。他在鸦片战争后三次潜入中国@%#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%*%%，在阿萨姆地区培育成功#@，并实现规模化、商业化生产%#%。

　　自此#@*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@@%*，并将其与本土特色结合#@##，孕育出了自己独特的茶文化*#%@%。比如*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#%，成为全球茶市场上的佼佼者**。

　　茶叶的流转之旅#%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%，更是文化交流与融合的故事@##%。从中国到欧洲@*，再到南亚%%%#%，茶叶的传播和演变@*%*#，展现了人类文明的多样性和包容性%*%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@*#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%，赢得了各国人民的喜爱##。根据国际茶叶委员会的数据*@@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#，中国作为全球最大的茶叶生产国##**，贡献了近一半的茶量##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@*##。十年来##*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%。自2015年起#%*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**%*，茶叶出口额稳步上升%%*。

　　随着“一带一路”的推进%###，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#。例如#*%@，2022年8月%*%##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*。

　　国际茶叶大会的举办%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@@@%。自2017年起***，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%@@。这个“以茶会友”的平台####%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@#@，更是文化交流和国际合作的重要平台%%#%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%%%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*%，期间#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@@，共同探讨茶在当代世界的角色#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#@%%，就是‘人在草木间’@##。”习近平总书记的妙解%@#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%。

　　中华茶文化@#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%*%。“以茶为媒*%#@%，以茶会友”@*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%，在千年的跨文化交流中@*，已成为一种全球共通的语言#@*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*@#。

　　以茶叙事%@*，以茶述理#*@*。小小的叶子绿意盎然@*，淡雅的香茗沁润人心##%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@**，中国茶**%*#，以其独特的韵味%#%#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#，让世界感受到中国的温度和智慧#*%。

　　一起品茗##@，以茶交友%##，合作共赢*%#%，一起构建人类命运共同体%*##。评论区***@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣