荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
“洋弟子”在中国走进“中国针灸城”看小银针里的大智慧
今天(5月21日)是第五个国际茶日%*#*%,中国是茶树的故乡%#%*,是茶文化的发祥地与传播中心%#%#。茶文化既活在当下我们的生活里*@%,又载于浩瀚的典籍中*#@。下面我们去中国国家图书馆@*##,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#%%@@,溯源中国茶*@@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%#*#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#**。据书中《巴志》记载#@*@#,周武王克商后分封了巴国%*#*#,巴国将茶作为特产进贡给周王室*#%@#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究#**%#,茶应该起源于我国的西南地区%#%%@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树##@@%,我们展品中的这些典籍#%,也印证了茶毫无疑问起源于中国@#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面#**@%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@@%*,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%*#。巴国所产的茶**#*%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@**。
从典籍中还能看出#%#,茶的文字源头也在中国%%**。据记载@*%#@,“茶”之一字**@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%*#%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了**#%@,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*##@#,认为它们每个可能有不同的区别@***。但是最后百川归海%%@%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@*%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%@@#%,当地人种茶、制茶*###,茶叶成了武夷山的一张名片%#@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@%*,这里有茶园1000亩*%%,是武夷岩茶的核心产区@**%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#**。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@#%@%,用有机肥替代化肥%**,用物理防控替代了化学农药@%#@*,绿色防控让茶山更健康%%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%#@##。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@****,那我们就在冬天的时候种油菜@*@*@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@%%@*。在夏天的时候我们就种大豆#*%,这不是普通的大豆%%#%@,是接种过根瘤菌的大豆#%@#,它可以让我们的土壤更好地固氮%#%%。
近期%#@,随着武夷山春茶采摘结束%*,茶园管理进入关键期@##@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#*@#,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%%*,如何修剪、施肥**@,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#%#%@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@*,受益匪浅@@*%#。
如今@#%@*,茶香混合着花香%@@#%,景观树立在两旁*%%#,走在生态茶园里@**,就像漫步在公园中*%*%,在茶园里拍下美景@@#,到茶舍品一盏春茶#*@#,感受山间的舒适惬意#@*,正成为不少游客的新选择@#。
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