食用大豆制品好处多,你知道怎么选吗?| 吃出健康来
▓GG扑克▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐大湾区城市深度拓展人才合作
本文转自:中新网
第一观察习近平主席欧洲之行发出和平、团结、合作强音
大豆为何被称为
“田中之肉”
大豆含有大量蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分@*,蛋白质含量丰富#%*%*,其氨基酸组成与动物蛋白接近%%,脂肪含量也较高#@%,质量优于动物脂肪*##,其营养价值与肉类相似@*#**,因此被称为“豆中之王”“田中之肉”#@。
此外#%***,大豆中的异黄酮、植物固醇等成分具有一定的保健作用@*#*,对预防心血管疾病等有一定的帮助*%。
大豆的应用较为广泛#%#%。大豆制成的许多豆制品#*%@,如腐竹、豆腐干、豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值%****,而且相比于肉类%@@,大豆具有低脂肪、低胆固醇等优势*@@。
如何选购大豆制品
素食者如何利用大豆制品
补充营养
通过巧妙的搭配***,素食者可以在一日三餐中摄入足量的大豆及其制品*@@,以确保补充足够的蛋白质*#%*#。
例如@%%%#,早上喝一杯豆浆*@,中午吃炒黄豆芽*%,晚上吃白菜炖豆腐%*,或在炒菜中添加泡涨的大豆@**%,都是简单有效的方法@*%。
另外*%@,发酵豆制品也是素食者的良好选择@%%*,因为它们含有维生素B12@#%*@。发酵豆制品包括发酵豆、酸豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐、酱油、豆瓣酱等#@#%%。
建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品#%,确保维生素B12的充足摄入##**@。
《中国居民膳食指南(2022)》
建议每周食用105~175克的大豆制品
为了您的身体健康
一起吃起来
文字来源:国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司
策划:李天舒 王宁
分享让更多人看到
热门排行
- 1中国正能量|讲好中国故事,他们是增进中外交流互信的使者
- 2台胞盛赞现代高甲戏《围头新娘》
- 3海南年轻人母亲节“花式宠妈”“年轻套餐”走俏
- 4中国驻印尼大使陆慷将离任辞行拜会印尼当选总统
- 5味蕾中国什么是“好客山东”?吃一顿鲁菜就明白了
- 6习言道|欢迎匈牙利成为中国式现代化道路上的同行者
- 72024年“全国防灾减灾日”海洋主场活动在浙江举行
- 8(申城风景线)探访儿童友好城市阅读新空间:从1米的高度看世界
- 9我守护我见证“边关军语”见证边防变迁
- 10(八闽千姿)厦门大嶝对台市场烟火气再起
- 11北京怀柔黄花城长城水库现瀑布景观
- 12新疆卡拉麦里自然保护区野马进入繁殖季
- 13首台国产医用重离子加速器诞生记
- 14大湾区城市深度拓展人才合作
- 15习言道|欢迎匈牙利成为中国式现代化道路上的同行者
- 16东西问·中外对话|为何说朔尔茨访华,是“明智的选择”?
- 17东西问|杨海潮:茶马古道是怎么走出来的?
- 18厦门国际邮轮中心单日出入境旅客量创邮轮复航以来新高
- 192024赛季钻石杯青少年网球挑战赛启幕
- 20两岸青年驰骋卡丁车赛场以运动为媒增进友谊