一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**，疲惫的神农已经中毒了72次@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%，忽然几片树叶从头顶飘落%#%*%。他捡起一片嚼了嚼*#**，顿觉神清气爽、毒气全消%#@%#。就这样@%@%，茶@%#*，被发现了@%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*%*@。

　　1657年*#@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#%，说中国茶叶“有益健康**%#，老少咸宜”#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*@@*。在此之后不到两百年的时间@#*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%@。想来@@*#，中国五千年前的古老传说##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%#%%。

　　茶@@#，源于中国%%*，盛行于世界*%#。如今#**@，无论是在东方的茶馆#*%*，还是在西方的咖啡馆%@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#。茶叶*#，这片小小的绿色叶子##，承载着历史的厚重#@@%@，连接着世界的每一个角落%#%*%，成为了人类共同的文化遗产@@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%#%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#*，推动全球农业的可持续发展@%%。茶文化以其独特的魅力走向世界**@*@，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%@@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#%**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*#，散发着智慧的光芒%*。

　　饮茶之风盛行于唐代%%**，至宋元时期#@@，茶馆文化兴起%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#*，茶文化深入人心@%#。明清时期@%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@，中国茶文化达到了新的高度#@%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%@%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%#@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%#*。此图现藏于台北故宫博物院%*@#。

　　汉代的丝绸之路#%*%，不仅是丝绸的天下*#*，也是茶叶的星光大道*%#%*。一队队商旅从中原出发%@@%，一路向西@**@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#*##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@##%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*##*，它不仅带来了味觉的享受*%%**，更带来了对东方文化的好奇和向往@%*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#*##，跨越南海#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*%@#。

　　▲1984年**%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#@。该商船于1745年1月从广州启程回国@*@#，船上载有中国茶叶370吨左右@%。图为哥德堡号沉船茶样@%%**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#**%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%#。正是这种特性不断被人们发现@*#，自唐代起@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@。

　　马匹在古代军队中的地位%*#@#，堪比今日的坦克#%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%#%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@@#@。就这样@@，两边一拍即合@@@#*，从民间到官方@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#。这种互市不仅解决了双方需求*#*#，还促进了各民族经济和文化交流###*。小小一片茶叶#@@，既兴贸易###，又稳边疆@*%#*，可谓“居功至伟”@*%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%**@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@。仕女手持盏托和盏@%*%，为对弈的主人进茶#@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区##*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**，是茶马古道上的一个古驿站@@@*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#@*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#@，万里茶道的故事悄然开启@%%%*。这条路线全长14000多公里%*%，从中国的福建省出发#%*@%，经河南、山西等地%#%@%，一路北上%@@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#@。在蒙古草原上%*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*@，碰撞出独特而诱人的风味**。由砖茶煮成的咸奶茶*#，成为蒙古族的传统茶饮@#%@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%#%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者@%#，在交换财货的同时#*，也在传递着和平与友谊%%。

　　万杯世界茶@%@，你爱哪一个？

　　在中国%%#，茶不仅是一种饮品*%#，更是一种文化%@%**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#**@。在北京%%%%，一碗大碗茶*%##%，不仅解渴%%#@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*%@@。而在饮食精致的广东和江浙#**，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#。“头上晴天少*#@，眼前茶馆多”%%@#，在慵懒富足的天府之国%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#*@%，真是再“巴适”不过了*%*%。潮汕地区的“工夫茶”%#，则是一种精细的饮茶艺术#%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%*##。

　　在隔海相望的日本@%@#@，饮茶之风同样盛行@*。日本茶道起源于中国###@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%#*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#。唐代**@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*。宋朝时@*#@@，中国茶文化再次“输出”##@@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@###，其源头即是宋代的“点茶法”#%@%#。今天%@***，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#。小小一片茶%@@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*%#@。

　　在遥远的欧洲%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%##%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@@@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%%@，调制出别具英伦风味的茶饮%%。

　　不过别忘了***，英国人能种出自己的茶叶*@@@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@*。他在鸦片战争后三次潜入中国@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度###**，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产*@@%#。

　　自此*%*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@##@，并将其与本土特色结合%*##，孕育出了自己独特的茶文化@#%@。比如**%@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*%**，成为全球茶市场上的佼佼者*@%。

　　茶叶的流转之旅@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**#**，更是文化交流与融合的故事*@。从中国到欧洲%%，再到南亚##@，茶叶的传播和演变*%@*#，展现了人类文明的多样性和包容性*#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%@#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*，赢得了各国人民的喜爱%%。根据国际茶叶委员会的数据*##%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@*，中国作为全球最大的茶叶生产国#%，贡献了近一半的茶量@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%。十年来#*%*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#@%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**#*。自2015年起%#@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%%%，茶叶出口额稳步上升@@##*。

　　随着“一带一路”的推进#%*@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%@。例如%%%%，2022年8月@#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@@%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%@。

　　国际茶叶大会的举办*##@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*%。自2017年起#@*%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**@。这个“以茶会友”的平台#**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*%#，更是文化交流和国际合作的重要平台%@##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%，期间%@@%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@**，共同探讨茶在当代世界的角色@*#*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@@@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*#%，就是‘人在草木间’#*。”习近平总书记的妙解@@*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*%%。

　　中华茶文化#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@%*@。“以茶为媒*@@%@，以茶会友”*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##*@，在千年的跨文化交流中%*#，已成为一种全球共通的语言%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*。

　　以茶叙事#*@，以茶述理@#%%。小小的叶子绿意盎然**#*，淡雅的香茗沁润人心@@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%，中国茶%*@*，以其独特的韵味#*@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@*%%，让世界感受到中国的温度和智慧%%#*。

　　一起品茗%#*##，以茶交友%#，合作共赢%#*##，一起构建人类命运共同体##*。评论区*%##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣