践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 10:56:53 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

（经济观察）中塞自贸协定“跑步前进”

　　树立和践行大食物观#@*，构建粮食安全新格局@@#，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化##，提高食物产业链供应链韧性#@#%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@**，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中*%@%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*@*#。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%##%@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@*#%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#@#*。”党的十八大以来%*##@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#%@%，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*#。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@*，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%%@%。

　　福建省率先探索践行大食物观#@*。30多年来#@@*，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%@%%，“靠山吃山唱山歌#*#*@，靠海吃海念海经”*#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@%，福建建设海上牧�***@#。⑸至缚�*%，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业**#%*。如今%@*，福建践行大食物观取得显著成效*%，粮食单产提高的同时**##*，食物供给更加丰富多元%@#，畜禽肉类产量大幅增长@@@*，水产养殖快速发展%@，食用菌产业从无到有**%#，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%#%。

　　从福建经验看%*#，树立和践行大食物观*%，拓展传统粮食生产边界%*，优化食物供给结构%*%，满足了消费者多元化的食物消费需求####。从“以粮为纲”到树立“大食物观”##@#，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展**#，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#%#，大食物观内容越来越丰富#@@##，发展路径越来越清晰#%%%%。

　　树立和践行大食物观%%%，要充分发挥农业资源比较优势#@#*@。我国耕地资源有限*@*@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%@，还有很多荒地和盐碱地%***%。在保护生态环境的前提下@#%@，各地应结合自身实际#%**@，发展优势特色农产品#@*@%，实现各类食物供求平衡#@%*%。解决吃饭问题#*，根本出路在科技#*。各地应强化科技和装备支撑@@%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%#%，挖掘食物供给潜力@##@@。加强农产品质量全程监管%@@，保障人民群众吃得安全、吃得放心*@@@。

　　树立和践行大食物观*#，要坚持市场导向#%*#@，围绕需求推进产供销协同发展@##，拓展农产品市场空间#%@@。农产品要种得好*#*#，也要卖得好@@。我国是农业大国@*，农产品丰富多样%#*%@，但每到农产品销售季节#@#*，滞销问题就比较突出#@@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@*@@，提升农业产业化水平##%。要配套建设现代农产品物流体系@@，加快建设全国统一大市矦#*#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤@，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@*###，逐渐打破农产品销售难问题*@*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@*%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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