践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 13:11:24 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观@#，构建粮食安全新格局#@@，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@*@，提高食物产业链供应链韧性*@@%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全*#，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择##@#%。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@%#@*。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物*#%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#*@。”党的十八大以来*#，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@%，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观**@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%*%。

　　福建省率先探索践行大食物观@*%#。30多年来@**，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%@**，“靠山吃山唱山歌*@，靠海吃海念海经”#*%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@*%%，福建建设海上牧�##。⑸至缚�#*@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#@*#*。如今%#*，福建践行大食物观取得显著成效@%@，粮食单产提高的同时*@#%@，食物供给更加丰富多元**@#，畜禽肉类产量大幅增长**#，水产养殖快速发展%#@，食用菌产业从无到有@@，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%@#。

　　从福建经验看*#，树立和践行大食物观@@，拓展传统粮食生产边界#@@，优化食物供给结构%*，满足了消费者多元化的食物消费需求#*@#%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”@**#，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%@%*，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%#，大食物观内容越来越丰富%*，发展路径越来越清晰%%。

　　树立和践行大食物观@*，要充分发挥农业资源比较优势#%#*。我国耕地资源有限%%*#，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#*@#，还有很多荒地和盐碱地@*%%。在保护生态环境的前提下*@#*%，各地应结合自身实际*%#，发展优势特色农产品@#，实现各类食物供求平衡#@@*。解决吃饭问题%#*@，根本出路在科技@@%@%。各地应强化科技和装备支撑##%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@*，挖掘食物供给潜力@#@。加强农产品质量全程监管%@@*#，保障人民群众吃得安全、吃得放心#%@@。

　　树立和践行大食物观#*#，要坚持市场导向%*%%，围绕需求推进产供销协同发展****@，拓展农产品市场空间#%。农产品要种得好*%#，也要卖得好#@%#@。我国是农业大国%%@%，农产品丰富多样**@%*，但每到农产品销售季节*%#，滞销问题就比较突出%@*@#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@#，提升农业产业化水平*@#%。要配套建设现代农产品物流体系*@%*%，加快建设全国统一大市�%*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#@，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%@@，逐渐打破农产品销售难问题#@@，解决地方发展区域特色农业后顾之忧#*%*。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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