践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 12:40:08 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

东西问·中外对话｜为何说朔尔茨访华，是“明智的选择”？

　　树立和践行大食物观**%，构建粮食安全新格局#*#@，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#*##@，提高食物产业链供应链韧性@*@#，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全*@，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#*@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#@@%#。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#%%%。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物*%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#%@*。”党的十八大以来*%#*，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”***%#，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#%%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%*#，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%%@@#。

　　福建省率先探索践行大食物观#@。30多年来#@@@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#%#@，“靠山吃山唱山歌@@%*，靠海吃海念海经”*%#%#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#%，福建建设海上牧�%#@#。⑸至缚�#@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@%**。如今@#，福建践行大食物观取得显著成效%##*%，粮食单产提高的同时*%，食物供给更加丰富多元%%*，畜禽肉类产量大幅增长#%，水产养殖快速发展*@@**，食用菌产业从无到有@@%#，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#*。

　　从福建经验看%@*，树立和践行大食物观#%@*，拓展传统粮食生产边界%%*，优化食物供给结构@%，满足了消费者多元化的食物消费需求##。从“以粮为纲”到树立“大食物观”@%*#@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展*%#，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#*##，大食物观内容越来越丰富*#%@*，发展路径越来越清晰@%。

　　树立和践行大食物观#@#*，要充分发挥农业资源比较优势@***%。我国耕地资源有限@%@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%*，还有很多荒地和盐碱地#@##@。在保护生态环境的前提下#@**，各地应结合自身实际*@#*，发展优势特色农产品%#，实现各类食物供求平衡*@*@。解决吃饭问题@%%@，根本出路在科技@#。各地应强化科技和装备支撑*@##，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%%，挖掘食物供给潜力*#%%。加强农产品质量全程监管@@，保障人民群众吃得安全、吃得放心#@。

　　树立和践行大食物观%#，要坚持市场导向**，围绕需求推进产供销协同发展%@%%，拓展农产品市场空间#%@#。农产品要种得好%%，也要卖得好@##*。我国是农业大国@%，农产品丰富多样@@%，但每到农产品销售季节@%@，滞销问题就比较突出%@#*%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*@，提升农业产业化水平*@%。要配套建设现代农产品物流体系%#，加快建设全国统一大市矦@*%*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%@*，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%%#，逐渐打破农产品销售难问题@@，解决地方发展区域特色农业后顾之忧*%%%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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