一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”

来源: 南日报网络版     时间: 2024-03-29 03:39:13

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  中新社柳州3月28日电 题:一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”

  作者 林馨 刘俊聪

  近年来#@%@*,一碗螺蛳粉不仅变成百亿元(人民币%*@@#,下同)产业@*%,还培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业#@###。

  “85后”李任是广西美吉食品科技有限责任公司的酸笋质检员#*%%%,也被称为“第二代”闻臭师#%*#@。李任负责的酸笋仓库里#@*@,整齐排列着四百多个大小不一的腌制缸**%%@,他每天利用灵敏的嗅觉为螺蛳粉“灵魂”酸笋把关%*%#@。



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