探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬@@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂##，工作人员用特色技艺制作酒曲@@%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@#%**，拥有一套独特的酿制程序%###%，其原料为青稞@@@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#%%，还配有麝香等名贵药材**@，传承历史可追溯至数百年前%#*#，酒味稍甜#@，绵软不辣%*，饮后不上头%*%%。