一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药***，疲惫的神农已经中毒了72次*#@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@，忽然几片树叶从头顶飘落#@*%。他捡起一片嚼了嚼@#，顿觉神清气爽、毒气全消*@*%。就这样@#%#*，茶@@，被发现了#@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@。

　　1657年#%@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@，说中国茶叶“有益健康%#*%#，老少咸宜”%%@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##**。在此之后不到两百年的时间#@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%%#。想来%*，中国五千年前的古老传说@*%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##%#。

　　茶%##，源于中国%**，盛行于世界*#**。如今@*##*，无论是在东方的茶馆%%，还是在西方的咖啡馆@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受***。茶叶##，这片小小的绿色叶子#*%，承载着历史的厚重#%#@，连接着世界的每一个角落@@#，成为了人类共同的文化遗产@*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##%*#，推动全球农业的可持续发展%###*。茶文化以其独特的魅力走向世界@%**@，架起了多元文化的沟通桥梁@%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧###%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@，散发着智慧的光芒#*。

　　饮茶之风盛行于唐代%*%%%，至宋元时期#@，茶馆文化兴起#%#*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@#%，茶文化深入人心*#@*@。明清时期#**%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*#@，中国茶文化达到了新的高度#%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@**%@。此图现藏于台北故宫博物院%#。

　　汉代的丝绸之路##*#，不仅是丝绸的天下@%，也是茶叶的星光大道***。一队队商旅从中原出发*@#，一路向西@##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#*%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@#，它不仅带来了味觉的享受@%%#，更带来了对东方文化的好奇和向往#@%*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%%#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@%，跨越南海**#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%@*。

　　▲1984年@@@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*##。该商船于1745年1月从广州启程回国@*%#*，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样*@*@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%%。正是这种特性不断被人们发现@*@，自唐代起%*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*##%。

　　马匹在古代军队中的地位*#*，堪比今日的坦克%###@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%##。就这样**，两边一拍即合@*%##，从民间到官方@*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*%%。这种互市不仅解决了双方需求%@，还促进了各民族经济和文化交流@%#。小小一片茶叶@@%@#，既兴贸易**，又稳边疆*%*%，可谓“居功至伟”%*#@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#。仕女手持盏托和盏#@@%，为对弈的主人进茶%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%@，是茶马古道上的一个古驿站*%%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%***。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*##*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#，万里茶道的故事悄然开启#@#。这条路线全长14000多公里##@，从中国的福建省出发#@，经河南、山西等地**#，一路北上@*@##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@*#@。在蒙古草原上%@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#%，碰撞出独特而诱人的风味#@。由砖茶煮成的咸奶茶@#，成为蒙古族的传统茶饮#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者@@，在交换财货的同时%@，也在传递着和平与友谊##@#。

　　万杯世界茶@%，你爱哪一个？

　　在中国*#**，茶不仅是一种饮品#%###，更是一种文化@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#。在北京*%*#@，一碗大碗茶%*%，不仅解渴%@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#**@#。而在饮食精致的广东和江浙@%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%#@。“头上晴天少***#，眼前茶馆多”*#*##，在慵懒富足的天府之国@#*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#*#，真是再“巴适”不过了%%*。潮汕地区的“工夫茶”*#@@，则是一种精细的饮茶艺术**@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介###，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%#%%。

　　在隔海相望的日本#@，饮茶之风同样盛行%@**@。日本茶道起源于中国*@#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@*#。唐代*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@##@。宋朝时@@，中国茶文化再次“输出”#*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”***，其源头即是宋代的“点茶法”@%。今天@*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%*%*。小小一片茶%%*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%##*。

　　在遥远的欧洲@%%%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*@%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*@*，调制出别具英伦风味的茶饮@**。

　　不过别忘了@*#@，英国人能种出自己的茶叶%%#@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@*%。他在鸦片战争后三次潜入中国@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#@*，在阿萨姆地区培育成功#*%*%，并实现规模化、商业化生产@*。

　　自此@%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@%%，并将其与本土特色结合%@%@@，孕育出了自己独特的茶文化@%#@。比如#%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@#*#，成为全球茶市场上的佼佼者*#*@%。

　　茶叶的流转之旅#%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@%#，更是文化交流与融合的故事#*%。从中国到欧洲#@%，再到南亚@%@*%，茶叶的传播和演变%*#@，展现了人类文明的多样性和包容性#**##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*#，赢得了各国人民的喜爱*%%*。根据国际茶叶委员会的数据%%%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*%，中国作为全球最大的茶叶生产国@@，贡献了近一半的茶量@#@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##*@*。十年来@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%@*。自2015年起@@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%#%#，茶叶出口额稳步上升@*%。

　　随着“一带一路”的推进@*##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#。例如##，2022年8月*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@@@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#@。

　　国际茶叶大会的举办**%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@*%。自2017年起*@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%%%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%。这个“以茶会友”的平台#@***，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**%@，更是文化交流和国际合作的重要平台%##*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@，期间@%%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%*，共同探讨茶在当代世界的角色@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%%##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#，就是‘人在草木间’@#@#。”习近平总书记的妙解#%*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@##*@。

　　中华茶文化*%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#。“以茶为媒@@#%，以茶会友”#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@%@@，在千年的跨文化交流中@#@*，已成为一种全球共通的语言#@##*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@。

　　以茶叙事%%，以茶述理@%#%*。小小的叶子绿意盎然@%，淡雅的香茗沁润人心%%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@**#，中国茶**%@，以其独特的韵味#*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@#，让世界感受到中国的温度和智慧#%%@。

　　一起品茗%#@，以茶交友%%%，合作共赢*%*#，一起构建人类命运共同体@*%。评论区#%*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣