5月18日晚*%#%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%%@，没想到短短19个小时后@@*#@，这条视频点赞量就已经超过170万@%%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡##@*@，如今能卖四五百杯@@@%*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@*@*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求***，丰富着市民的日常生活@%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%#，咖啡@#%*%，不再只是一杯饮品%#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*##**。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%@%%，一杯咖啡搅动多少流量%*%。9.9元@@%，是咖啡行业的关键词*@。2023年的夏天%@*@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*%。

　　“南京阿姨”的咖啡%#%*，价位在10块钱%#，却没有浓郁的商业气息%#，没有价格战的硝烟*%*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@#@@，就骑电驴子出去进货###%#。

　　“按照2块钱一条成本@%%*%，3条就要6块#%*#，杯子5毛#%@%，加上水电费*%%#*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%@*，30年不变的味道#*#%@，可比其他店里手冲实在太多了@%%*。”“其实火的不是咖啡**，是可爱的阿姨”%#。

　　在这场流量之战中%**，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%*，带来神奇的疗愈价值@##，令人“怦然心动”#@，产生共情狂欢*##。制作全过程大大方方摆上台面*@@@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*@#%。怀旧、手冲等元素发酵#*#，幻化为你想要的那杯咖啡%@，烟火气十足%%@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠