践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观*##@@,构建粮食安全新格局@#,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*@*#,提高食物产业链供应链韧性*#,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全**,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#%@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*%。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#@。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物%%%,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@**。”党的十八大以来***#,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#*%@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”***#*,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*%*@%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观##,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观#%@*。
福建省率先探索践行大食物观%%。30多年来##,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%##,“靠山吃山唱山歌*%%##,靠海吃海念海经”%@%#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%*%@@,福建建设海上牧矦#。⑸至缚�*#*%*,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*%%。如今@#@@#,福建践行大食物观取得显著成效#@%,粮食单产提高的同时##%%,食物供给更加丰富多元**@@@,畜禽肉类产量大幅增长%*#%%,水产养殖快速发展@##%@,食用菌产业从无到有**%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@%。
从福建经验看**,树立和践行大食物观**,拓展传统粮食生产边界%#,优化食物供给结构%%%,满足了消费者多元化的食物消费需求#%*%#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#%@@,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展###*,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*#,大食物观内容越来越丰富*%#,发展路径越来越清晰%#。
树立和践行大食物观*@*,要充分发挥农业资源比较优势%*%。我国耕地资源有限#*%##,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@%*@,还有很多荒地和盐碱地*@。在保护生态环境的前提下##@%,各地应结合自身实际@@*,发展优势特色农产品@%*#,实现各类食物供求平衡%@。解决吃饭问题%%,根本出路在科技%#**%。各地应强化科技和装备支撑#%,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术**@##,挖掘食物供给潜力%*@%。加强农产品质量全程监管*%#,保障人民群众吃得安全、吃得放心#%@。
树立和践行大食物观*%,要坚持市场导向#*##,围绕需求推进产供销协同发展*#%%,拓展农产品市场空间%%。农产品要种得好**#,也要卖得好%#%*。我国是农业大国#@**,农产品丰富多样#*,但每到农产品销售季节%#@*#,滞销问题就比较突出**@@%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*##@,提升农业产业化水平#%@@@。要配套建设现代农产品物流体系#%#*,加快建设全国统一大市�%@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#*,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@%%@#,逐渐打破农产品销售难问题%@#,解决地方发展区域特色农业后顾之忧@**##。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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