探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬@@@%*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂###，工作人员用特色技艺制作酒曲%@@%*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%@@%%，拥有一套独特的酿制程序@#@#，其原料为青稞%%*#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#%%*，还配有麝香等名贵药材*@%%，传承历史可追溯至数百年前%%%#@，酒味稍甜@*%，绵软不辣@*，饮后不上头##*。