一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%@%，疲惫的神农已经中毒了72次%%@@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#***，忽然几片树叶从头顶飘落#**。他捡起一片嚼了嚼*%，顿觉神清气爽、毒气全消##%。就这样**@**，茶%@#，被发现了#@%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#@*。

　　1657年%*##@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%@#%，说中国茶叶“有益健康@#，老少咸宜”#*%**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#。在此之后不到两百年的时间%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来#*@%*，中国五千年前的古老传说*@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%*。

　　茶%#@@，源于中国*@#，盛行于世界*#@@。如今*#@#*，无论是在东方的茶馆@*@**，还是在西方的咖啡馆#@@*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##*#。茶叶%#，这片小小的绿色叶子%**@，承载着历史的厚重#%#**，连接着世界的每一个角落@**#%，成为了人类共同的文化遗产##%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%@#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%##，推动全球农业的可持续发展#%*%。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%，架起了多元文化的沟通桥梁*@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@**@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@***，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**#*@，散发着智慧的光芒%#@@*。

　　饮茶之风盛行于唐代@#，至宋元时期@@*%#，茶馆文化兴起*%@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@*%，茶文化深入人心*%。明清时期%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@，中国茶文化达到了新的高度*#*%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**##*，它的故事在更广阔的天地间继续书写****@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#。此图现藏于台北故宫博物院*#%*。

　　汉代的丝绸之路#*%@%，不仅是丝绸的天下@#@，也是茶叶的星光大道#@*%。一队队商旅从中原出发%%%##，一路向西%*#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*@#，它不仅带来了味觉的享受*%%##，更带来了对东方文化的好奇和向往@%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@，跨越南海#*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@%%%。

　　▲1984年%%%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@@@%。该商船于1745年1月从广州启程回国%@%%，船上载有中国茶叶370吨左右%%@。图为哥德堡号沉船茶样##%*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*%%。正是这种特性不断被人们发现*@#，自唐代起#@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*@*。

　　马匹在古代军队中的地位%@*#，堪比今日的坦克*#*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#%#*。就这样%###@，两边一拍即合#%@*%，从民间到官方@%#@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*##%。这种互市不仅解决了双方需求@*，还促进了各民族经济和文化交流*#@*#。小小一片茶叶##，既兴贸易*#%，又稳边疆*%#@，可谓“居功至伟”@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@####。仕女手持盏托和盏@#%@*，为对弈的主人进茶*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@##%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%#@，是茶马古道上的一个古驿站#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%%##，万里茶道的故事悄然开启@@*#*。这条路线全长14000多公里##%@，从中国的福建省出发#**，经河南、山西等地@#*%，一路北上#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**。在蒙古草原上%%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味#%%@。由砖茶煮成的咸奶茶#%#，成为蒙古族的传统茶饮%#@%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%@#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@，成为了交流的使者@**@，在交换财货的同时##*#，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶%@@，你爱哪一个？

　　在中国#*，茶不仅是一种饮品%%@*@，更是一种文化@@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*%。在北京@#@%%，一碗大碗茶###%，不仅解渴**%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@*。而在饮食精致的广东和江浙@*@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*%*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光###@。“头上晴天少%@，眼前茶馆多”**#%，在慵懒富足的天府之国#%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@#，真是再“巴适”不过了##%%。潮汕地区的“工夫茶”@*#@，则是一种精细的饮茶艺术@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@@##。

　　在隔海相望的日本%%，饮茶之风同样盛行*#@@*。日本茶道起源于中国#%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#%。唐代*#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%**@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#%*。宋朝时@*@#，中国茶文化再次“输出”@@%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”###@，其源头即是宋代的“点茶法”*@#%@。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎###。小小一片茶*@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#。

　　在遥远的欧洲##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##@*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#@#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@##@，调制出别具英伦风味的茶饮#%#。

　　不过别忘了#*，英国人能种出自己的茶叶**%@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@*##。他在鸦片战争后三次潜入中国#@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@，在阿萨姆地区培育成功@%%，并实现规模化、商业化生产%%***。

　　自此@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#%%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%##%，并将其与本土特色结合%%，孕育出了自己独特的茶文化*%***。比如*%%**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*#%@，成为全球茶市场上的佼佼者%*@。

　　茶叶的流转之旅%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@#%，更是文化交流与融合的故事*#。从中国到欧洲@#@%#，再到南亚**%@，茶叶的传播和演变%%**@，展现了人类文明的多样性和包容性@%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@%%#，赢得了各国人民的喜爱#%#。根据国际茶叶委员会的数据@*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%###，中国作为全球最大的茶叶生产国%#，贡献了近一半的茶量*#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@@%。十年来@@%#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#*。自2015年起##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##@@，茶叶出口额稳步上升*%。

　　随着“一带一路”的推进%%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@#%。例如@%，2022年8月%#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%#%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*@#。

　　国际茶叶大会的举办%##%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%。自2017年起@#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%@*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@%。这个“以茶会友”的平台##%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*@%#，更是文化交流和国际合作的重要平台#*%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*@*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*，期间*%*#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@%%，共同探讨茶在当代世界的角色%@**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@##%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@%%，就是‘人在草木间’*#%%%。”习近平总书记的妙解#@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%。

　　中华茶文化#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%。“以茶为媒#%，以茶会友”@@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#%，在千年的跨文化交流中%**，已成为一种全球共通的语言@##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@。

　　以茶叙事*#@，以茶述理%@@*#。小小的叶子绿意盎然@@*#@，淡雅的香茗沁润人心@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@%#，中国茶*@%@，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*%%，让世界感受到中国的温度和智慧@@@*。

　　一起品茗#@@，以茶交友#*#*，合作共赢@#*%%，一起构建人类命运共同体%%###。评论区*@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣