一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#@@@，疲惫的神农已经中毒了72次*@*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@，忽然几片树叶从头顶飘落@**@。他捡起一片嚼了嚼@%%，顿觉神清气爽、毒气全消*@@#。就这样#@@#@，茶%%#@@，被发现了#*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@#%%。

　　1657年%@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%#*，说中国茶叶“有益健康%%@，老少咸宜”#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@。在此之后不到两百年的时间%#*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*@。想来%#，中国五千年前的古老传说%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*#。

　　茶#*#@，源于中国@*%，盛行于世界*@**@。如今@###，无论是在东方的茶馆%@*，还是在西方的咖啡馆%%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@*@。茶叶%##@@，这片小小的绿色叶子#**%，承载着历史的厚重*%#%@，连接着世界的每一个角落%%###，成为了人类共同的文化遗产@@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*，推动全球农业的可持续发展*@。茶文化以其独特的魅力走向世界*#@*#，架起了多元文化的沟通桥梁%@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#*@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*@@，散发着智慧的光芒*%@#@。

　　饮茶之风盛行于唐代#%，至宋元时期*%%，茶馆文化兴起#*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@，茶文化深入人心%*#%。明清时期@%%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@，中国茶文化达到了新的高度@#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@@**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%@*@。此图现藏于台北故宫博物院#%@#%。

　　汉代的丝绸之路##%#*，不仅是丝绸的天下*%@，也是茶叶的星光大道**。一队队商旅从中原出发**@@，一路向西*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##%*#，它不仅带来了味觉的享受@#%，更带来了对东方文化的好奇和向往%*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州***，跨越南海#*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*@%。

　　▲1984年@@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@#。该商船于1745年1月从广州启程回国%@@#，船上载有中国茶叶370吨左右@#@%。图为哥德堡号沉船茶样##@*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@。正是这种特性不断被人们发现@**@@，自唐代起#%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#**#。

　　马匹在古代军队中的地位@%%@，堪比今日的坦克*#*%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源##%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*#@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#**@。就这样*#，两边一拍即合#*%，从民间到官方@%%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@。这种互市不仅解决了双方需求%#%%，还促进了各民族经济和文化交流*#@*。小小一片茶叶%*##，既兴贸易#@#%%，又稳边疆###@，可谓“居功至伟”%@*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*****。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#。仕女手持盏托和盏#@*@%，为对弈的主人进茶*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##@，是茶马古道上的一个古驿站%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@，万里茶道的故事悄然开启%#@。这条路线全长14000多公里%#%*，从中国的福建省出发%@#，经河南、山西等地**%，一路北上#*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#*#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#@**。在蒙古草原上@#%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%*，碰撞出独特而诱人的风味%@。由砖茶煮成的咸奶茶@#*%@，成为蒙古族的传统茶饮#*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%##，成为了交流的使者##，在交换财货的同时@@，也在传递着和平与友谊*#%*。

　　万杯世界茶#*@%，你爱哪一个？

　　在中国#@#，茶不仅是一种饮品*@#，更是一种文化%**%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%%*@。在北京@#*%%，一碗大碗茶@%，不仅解渴#**@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%#%*。而在饮食精致的广东和江浙%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%@@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@*。“头上晴天少*%*##，眼前茶馆多”#@%#，在慵懒富足的天府之国*@#@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@@，真是再“巴适”不过了*%@。潮汕地区的“工夫茶”**，则是一种精细的饮茶艺术*@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@#*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#。

　　在隔海相望的日本*#*%*，饮茶之风同样盛行@*。日本茶道起源于中国#*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上*##**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%。唐代*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@%@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##%%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@%。宋朝时#%，中国茶文化再次“输出”@%@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@，其源头即是宋代的“点茶法”#%##。今天*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%。小小一片茶*%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#。

　　在遥远的欧洲#@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶***。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%***，调制出别具英伦风味的茶饮%*@*@。

　　不过别忘了@@@，英国人能种出自己的茶叶@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#。他在鸦片战争后三次潜入中国%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%，在阿萨姆地区培育成功##@，并实现规模化、商业化生产##。

　　自此@#@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓###*@，并将其与本土特色结合%##，孕育出了自己独特的茶文化#*@。比如@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@#*，成为全球茶市场上的佼佼者@%*。

　　茶叶的流转之旅@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*@%，更是文化交流与融合的故事#%%。从中国到欧洲%*%，再到南亚#**，茶叶的传播和演变**@%，展现了人类文明的多样性和包容性%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*@%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@@@，赢得了各国人民的喜爱#*。根据国际茶叶委员会的数据@*@**，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@%%#，中国作为全球最大的茶叶生产国*%@@，贡献了近一半的茶量%%@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#%#%。十年来*%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%@。自2015年起%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%*，茶叶出口额稳步上升*@##。

　　随着“一带一路”的推进#%%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#***。例如#%，2022年8月#@%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@@@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@#%@。

　　国际茶叶大会的举办%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@#。自2017年起**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%##@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@#。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*%*，更是文化交流和国际合作的重要平台#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#*，期间@###%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#%%，共同探讨茶在当代世界的角色@@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#@，就是‘人在草木间’@*。”习近平总书记的妙解@@*%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%。

　　中华茶文化@#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@%@*。“以茶为媒%@*%，以茶会友”*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**%，在千年的跨文化交流中%#**@，已成为一种全球共通的语言##@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%##。

　　以茶叙事#@%，以茶述理#@@@*。小小的叶子绿意盎然%#%@，淡雅的香茗沁润人心@@**%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@*@，中国茶*%**，以其独特的韵味*%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*##*#，让世界感受到中国的温度和智慧*@##%。

　　一起品茗%@#*，以茶交友@***，合作共赢%@@@，一起构建人类命运共同体#*%。评论区%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣