在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@%，疲惫的神农已经中毒了72次@*#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%@，忽然几片树叶从头顶飘落%%。他捡起一片嚼了嚼#%##*，顿觉神清气爽、毒气全消@*%*。就这样*%%#%，茶*%@@#，被发现了%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#**%。

　　1657年%*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@，说中国茶叶“有益健康*@*，老少咸宜”@%##@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%*#@。在此之后不到两百年的时间*#*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*#*。想来**@#@，中国五千年前的古老传说*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%%#。

　　茶%%#%，源于中国*%%*，盛行于世界%%*%@。如今@@##，无论是在东方的茶馆%#%，还是在西方的咖啡馆%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@%@。茶叶#*#%%，这片小小的绿色叶子#*#，承载着历史的厚重**%@%，连接着世界的每一个角落%%%##，成为了人类共同的文化遗产**%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%*%*，推动全球农业的可持续发展%##。茶文化以其独特的魅力走向世界@#@#@，架起了多元文化的沟通桥梁#@%#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%%*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**@#*，散发着智慧的光芒%%@%*。

　　饮茶之风盛行于唐代%%#，至宋元时期#@，茶馆文化兴起*#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%#%，茶文化深入人心#@*%*。明清时期*@@%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%@%*，中国茶文化达到了新的高度##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@**#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*%#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程###。此图现藏于台北故宫博物院%*#。

　　汉代的丝绸之路@*@@%，不仅是丝绸的天下#@@**，也是茶叶的星光大道#@。一队队商旅从中原出发#%%*，一路向西*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%%@，它不仅带来了味觉的享受#**@，更带来了对东方文化的好奇和向往%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%*%，跨越南海%@%@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*。

　　▲1984年@#*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##%*#。该商船于1745年1月从广州启程回国*%，船上载有中国茶叶370吨左右@*@**。图为哥德堡号沉船茶样#@#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%**。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%。

　　马匹在古代军队中的地位%*，堪比今日的坦克###。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%#。就这样##%@#，两边一拍即合@@，从民间到官方#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@#*#。这种互市不仅解决了双方需求**，还促进了各民族经济和文化交流@@%%。小小一片茶叶@%%*，既兴贸易##*#%，又稳边疆##*，可谓“居功至伟”@%@@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*#%。仕女手持盏托和盏*@@，为对弈的主人进茶%@*@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区##@@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%%，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*，万里茶道的故事悄然开启%%@%。这条路线全长14000多公里*@*%，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地@*@#，一路北上*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上#*%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@##@，碰撞出独特而诱人的风味#***%。由砖茶煮成的咸奶茶##@#%，成为蒙古族的传统茶饮%***。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@##，成为了交流的使者##，在交换财货的同时#**%，也在传递着和平与友谊%#*。

　　万杯世界茶%**，你爱哪一个？

　　在中国%*@，茶不仅是一种饮品@%*@#，更是一种文化%#@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@%@*。在北京%*@##，一碗大碗茶**@#，不仅解渴@@*%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@。而在饮食精致的广东和江浙%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#。“头上晴天少#***%，眼前茶馆多”*@@##，在慵懒富足的天府之国%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#，真是再“巴适”不过了###@。潮汕地区的“工夫茶”%%#@，则是一种精细的饮茶艺术##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%*。

　　在隔海相望的日本@%#，饮茶之风同样盛行##%#。日本茶道起源于中国*%%@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*#%。唐代%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#*%*。宋朝时**#%*，中国茶文化再次“输出”#%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#@@*，其源头即是宋代的“点茶法”@@*。今天%#@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶##@#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@%*#。

　　在遥远的欧洲@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱##*%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@#*，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了@#*，英国人能种出自己的茶叶#@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@##**。他在鸦片战争后三次潜入中国%@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#*，在阿萨姆地区培育成功@#，并实现规模化、商业化生产%#%。

　　自此@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%@，并将其与本土特色结合*%#@*，孕育出了自己独特的茶文化%@#。比如*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#%#，成为全球茶市场上的佼佼者#@#%。

　　茶叶的流转之旅#**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#*，更是文化交流与融合的故事%@##。从中国到欧洲%@#@*，再到南亚#**@#，茶叶的传播和演变%*，展现了人类文明的多样性和包容性@#**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##***，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@%*%，赢得了各国人民的喜爱%#。根据国际茶叶委员会的数据@%#@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%%##，中国作为全球最大的茶叶生产国**，贡献了近一半的茶量*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@。十年来*%*%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%###*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@##。自2015年起#%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@@*，茶叶出口额稳步上升%#%@#。

　　随着“一带一路”的推进#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#%##。例如###@*，2022年8月#%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*%。

　　国际茶叶大会的举办%@%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#。自2017年起%%#@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%#**，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@*。这个“以茶会友”的平台@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@，更是文化交流和国际合作的重要平台#%%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日***%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#@*，期间##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行####，共同探讨茶在当代世界的角色%%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**@##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@，就是‘人在草木间’**。”习近平总书记的妙解*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%#*。

　　中华茶文化#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*。“以茶为媒@%*#，以茶会友”%#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@，在千年的跨文化交流中##@#*，已成为一种全球共通的语言##@**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%*%#。

　　以茶叙事*%*%%，以茶述理***。小小的叶子绿意盎然%#%，淡雅的香茗沁润人心##@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%，中国茶%*#%%，以其独特的韵味@%##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%****，让世界感受到中国的温度和智慧%@@。

　　一起品茗##，以茶交友#%，合作共赢%@@%@，一起构建人类命运共同体#*@%。评论区%**%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣