新闻1+1丨“大食物观”这件大事，怎么实现？

2024-05-16 10:32:02 | 来源：GG之家
小字号

▓WPT中国赛▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐浙江杭州全面取消住房限购

WPT中国赛

本文转自：中新网

是人才，就到“湾”里来

　　俗话说“民以食为天”*@%#，怎么保证14亿中国人能够“按点开饭”%#*%，还能吃饱饭@@，吃好饭@%##，背后涉及的是“粮食安全”问题的这篇大文章%*#@。近些年#*#，我们也在这篇大文章中*#，越来越多的读到了一个关键词：“大食物观”#@@。如何理解和践行“大食物观”？怎么理解“大食物观”对于农业农村发展的意义@@*@，和我们每个人又是怎样的关系？《新闻1+1》连线中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进@@*@%，共同关注：“大食物观”这件大事*@@，怎么实现？

　　为什么大食物观如此重要？

　　中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：“大食物观”的重要性主要体现在三个方面@%%@。

　　从居民消费的角度来看#%@@#，现在我们虽然吃的比以前要好了##，食物种类也更加多元化了@#@，但是我们居民的膳食结构还不合理*#%。比如说主粮、肉和食用油还吃得过多%%%@，但同时“隐性饥饿”#*，也就是维生素A、铁、锌等部分营养元素缺乏的现象还比较多*%**@。所以从消费角度%*@，我们需要更多元化的健康食物*%。

　　从生产的角度来看@%，虽然我们国家粮食连续丰收##@@，但是未来继续提高农产品产量%#%@，也面临着很大的压力*@@，水土资源的约束也很大%@%*，包括面临的一些自然灾害的风险##@*@，还有国际环境变化可能带来的农产品进口风险#%#*。所以从生产的角度看@#@#，我们国家也需要一个“大食物观”@@@。

　　从乡村全面振兴角度%#*@@，从我们农业农村现代化@*#%@，农业强国的角度来看%%%%，树立“大食物观”对提高农民收入%@，促进农业高质量发展%#*，推进和美乡村建设等方面都会有很大的促进作用**#。

　　传统粮食作物的生产现在还重要吗？

　　我们从吃得饱、吃得好@%*@*，到下一步要吃得更加健康@#。如果说现在主食不主##，副食不副了#*#%@，反过来看#*@#，是不是也意味着传统的粮食作物生产已经不重要#*@@，或者说没那么重要了？

　　中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：不能从这个角度理解**#%，而且恰恰相反#%，粮食安全是“大食物观”的一个基�%*#*%。蛭谖颐浅缘氖澄锢�##，主粮还是占主导作用##@*。另外%#*，从农林牧副渔不同部门的相互关系来看%#*#%，粮食生产也是其它部门发展的一个基础@#*%#。树立“大食物观”#@%，就是要在保证粮食安全的情况下@@%，进一步构建多元化食物供给体系%#**。这本质上就是把原来的“粮食安全”概念进一步拓展到“食物安全”的概念#*%，通过构建多元化的食物供给体系@%@@%，更好保障国家粮食安全*#*%，更好保护居民的营养健康%@*%%。

　　多元化食物供给体系

　　能否解决农业“卡脖子”问题？

　　中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：我国目前农业面临的卡脖子主要体现在两方面：

　　以种业为代表的一些农业技术*#，包括农业技术装备、一些种用牛、高端蔬菜、一些部分园艺产品@%。

　　我国进口了很多农产品%*%**，饲料、粮和食用油@#*%，如果按照我国播种面积#@，这部分进口能占到食物总需要的四分之一**%。

　　构建多元食物供给体系#%，树立大食物观@@#，可以从两个方面来解决“卡脖子”问题：

　　发展一些非耕地食物投资、技术研发##，就可以从技术上解决卡脖子问题%@@@#。

　　生产的食物多、种类更丰富#*，特别是食物蛋白这一块%%##，比如肉类蛋白%#@，我们可以通过植物肉、微生物蛋白%#@#，甚至通过人造肉进行替代*%，从数量、结构上也可以缓解我国农产品进口的压力**@。

　　如何看待福建的特色与经验？

　　福建在过去30多年的事件中*%**，做好了什么有了今天的成果？有哪些是值得其它地方学习借鉴的经验？

　　中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：福建在践行“大食物观”上比较有特色的地方体现在三个方面%@%。

　　因地制宜*%，发展适合本地的一些特色农业@#@*。福建属于“八山一水一分田”的地理环境@*#，利用当地的优质条件发展林业、茶叶、果树、水产品等等@@*%，树立农业、农产品品牌@@。

　　注重绿色发展@**@%。发展有机农业、生态农业%%@，注重农业绿色高质量发展@#。

　　福建还比较注重科技创新@*@。特别是起源于福建南平的科技特派员制度*##%，对福建的生态农业、特色农业发展起到了很大的推动作用@@。

【编辑:王超】


　　

分享让更多人看到

热门排行

版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright © 2015-2022 by all rights reserved