推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季%@#%@，福建建宁一家食品公司内*@@%，生产线正开足马力##，将一根根鲜笋加工成笋制品@*，销往国内外***%#。

　　小竹笋做成大产业*@%%%。福建森林面积1.21亿亩@#@，森林覆盖率65.12%%##%，连续多年位居全国第一@@%。多年来%#@%，福建深入挖掘森林潜力#%，大力发展林下经济和木本粮油@##，持续壮大森林“粮库”%*#。

　　仓廪实@%*@*，天下安%*#@，粮食安全是“国之大者”@@#*。森林物种丰富多样*##，蕴藏着丰富的食物%*，是天然的大粮库%##。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物@*#@，蕴藏着丰富的食物资源%#。践行大食物观*@%#，要向森林要食物%%*，夯实绿色粮仓@*@。

　　数据显示%**%，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品@#*@。全国森林食物年产量超过2亿吨%%@%#，人均森林食物产量约130公斤**@%，居世界前列*@%。

　　今年@%@%@，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置%@，明确提出要“开发森林食品”%#**。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念@%，不再是传统粮食@@**，更准确地理解**，应该是‘食物’*@#。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为###*，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等*@*，同时@#，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白%%*。

　　业内人士表示*#，各地应立足资源优势@@##，积极向森林要食物%%@，科学利用林地资源*#%%，大力发展林下经济、木本粮油和经济林%#@@，持续壮大森林“粮库”%@。

　　近日@*#@，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季**@，基地里白芍花相继盛开@##*%，农民在林下忙着为白芍锄草松土#*。

　　林下经济带来好“钱景”*%*，助力森林“粮库”增值#@*#。沙坪村依托丰富的林地资源*#@@#，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材##**，做强做优林下经济*@%%，实现了农民增收%*@%*。

　　从沙坪村向北看#%*，在河北侯家寨镇房山沟村#@*#@，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗##，栽苗、填土、压实%#，动作娴熟@%@#。“种中草药不仅能增加收入*#，还利用了林下土地%@%**，发展林下经济@%##*，一举两得@**#*。”村民杨学军高兴地说*##@#。

　　林下“掘金”#@*%，“美”“富”双赢%%@。业内人士认为%%%@#，各地应坚持充分挖掘林地资源@#，立体、集约发展林下经济##*，实现一地生多“金”@%#。

　　扩充森林“粮库”*#%#*，“以绿生金”创新路#%。为实现生态经济双赢**，今年春季以来#@%@*，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗@@**，用于打造特色经济林##。

　　“最近我都往山上种树**@@，每天工资能拿220元#%。”赵家村民赵国军说%@#。据了解@%*，赵家村山地建设特色经济林106亩@%*%，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株%*%#。建设木本油料基地126亩*#%%#，栽植文冠果13975株@*%，预计3年后挂果*#。

　　据悉@%#，在我国*%，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩@@#**，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右#*%*，经济林产量增加潜力和空间仍然很大*@*%。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障#*%##。在“三北”地区#%%@%，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立#*#%，不仅改善了农业生产环境@###*，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势%**##。

　　数据显示#*#*，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷%%%##，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷@##，农田林网化率达到44.1%@%*%#，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象*%*#，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨##，年均增产1058万吨@*@。

　　丰富食物“资源库”***@#，唱好农业“山海经”#@#。业内人士认为%%*，“大食物观”的提出#%#*，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇%*。应不断拓展木本粮油产业链*#*%%，深化林果、林菌等绿色食品加工#%*，增强生态森林食品供给%*%#。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工*@#，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究@**%%，与食品、医药领域合作研发功能性产品@%@#，提升木本粮油产业综合价值#@*，实现产业链的全面升级**@#%。